間歇蒸餾

間歇精餾又稱分批精餾。間歇精餾操作開始時，全部物料加人精餾塔中,再逐漸加熱汽化，自塔頂引出的蒸氣經冷凝後，一部分作為餾出液產品，另一部分作為回流送回塔內，待釜液組成降到規定值後，將其一次排出,然後進行下一批的精餾操作。因此，間歇精餾與連續精餾相比，具有兩個特點：（1）間歇精餾為非穩態過程；（2）間歇精餾塔只有精餾段。

間歇蒸餾 又稱分批蒸餾、不連續蒸餾。它的特點是間歇操作，原料液，一次地加人蒸餾釜中，加熱使其部分汽化，由於各組分間揮發度的差異，上升蒸汽中易揮發組分的含量較液相中的高，使其提濃一次，即得到一級分離。釜液的量和組成、餾出液的量和組成等參數都隨時同變化，屬於不穩定過程。一般當蒸餾到指定的釜液組成或餾出液的平均組成時停止操作。間歇蒸餾又可分為簡單蒸餾和間歇精餾。