開心1+1涮烤屋

開心1+1涮烤屋，打破了自古以來火鍋與燒烤“水、火不共一鍋”的烹飪界限，史無前例地開創了餐飲店“一鍋兩吃”的全新格局。

基本介紹

• 中文名：開心1+1涮烤屋
• 意義：餐飲店“一鍋兩吃”全新格局
• 調料：秘制調料
• 烤紙：不足1毫米厚的專用烤紙

品牌簡介

將重慶火鍋與韓國紙上燒烤兩種食法巧妙“容”於一鍋；把油煙和焦油都降到了最低，吃起來放心,即以“美味、健康、環保、綠色”形象迅速得到廣大消費者的認同與喜愛。

開心1+1涮烤屋

獨特技術 “開心涮烤一體鍋”，該鍋內藏巧工，一鍋兩用，一鍋兩吃，火鍋與燒烤兩種美味各得其所，各得其味，一鍋雙享，而且不受地域限制和季節變化的影響,真正做到特色經營淡季不淡旺季更旺。另外，該項設計還有效解決了燒烤中常見的油煙問題，絕無絲毫油煙，真正環保。

公司始終堅持“出品必精品”原則，擁有多名出色的韓式料理師和重慶火鍋調味師，長期從事飲食技術的研發與創新，保證菜品的豐富樣式與優質口味。

專業設備

開心涮烤一體鍋

獨特技術 “開心涮烤一體鍋”，該鍋內藏巧工，一鍋兩用，一鍋兩吃，火鍋與燒烤兩種美味各得其所，各得其味，且不受地域限制和季節變化的影響，真正做到特色經營淡季不淡旺季更旺。另外，該項設計還有效解決了燒烤中常見的油煙問題，絕無絲毫油煙，真正環保。 這種國際領先，國內首創的獨家設備，火力超猛，雖然不用烤網但是傳熱快，出品神速，免維修，是“開心1+1”涮烤總部2009年最新改進研製的王牌涮烤一體設備！

烤紙

不足1毫米厚的專用烤紙竟能耐得230攝氏度的高溫，成批量訂購，紙的價格也不高。鋪上一張薄薄的白紙，澆上幾滴油，一片片的五花肉放到紙上。一會的功夫，肉表面呈金黃色，飄出焦香的味道！而烤紙一點損傷也沒有！

開心涮烤一體鍋

調料

值得一提的是開心1+1獨特的秘制調料，36味中草藥經最新低溫萃取工藝精心研製而成，奇香撲鼻，口齒留香，回味悠長，一吃難忘。在燒烤時加入這種佐料可以讓食材更加鮮嫩，而且具有普通燒烤不具備的味道，再配以秘制的韓國辣醬，那味道更是“霸道。

紙上燒烤的工藝避免食物焦糊，又及時補充食物流失的水分，既可以排除食物本身多餘的油脂，又可以保持食物內部的營養成分，肉質更鮮嫩，烤出來的肉品香嫩可口，而且價錢實惠，普通大眾都可以接受。