工藝特徵
開平地處亞熱帶,氣候炎熱而潮濕。為適應其氣候環境,本地灰塑藝人因地制宜,採用耐酸、耐鹼、耐高溫的石灰作為主要材料,從選材用料到塑件的製作,形成了一套特殊而複雜的工藝。其製作過程複雜,材料準備過程考究。首先將石灰用水泡成灰漿,將乾稻草剪碎成段,然後將稻草段用石灰漿一層層浸泡,製成“草筋灰”,加上水泥、沙用作灰塑的底部用料。其次,將草筋灰浸泡20天左右,打磨成漿後加入糯米粉、紅糖等材料,混合便成“紙筋灰”,用作灰塑的表層材料;若需著色,便在“紙筋灰”中加入礦物顏料。材料製作好以後,方可在牆壁上施工,要根據圖案的造型需要,用鋼釘、銅線作筋線做坯,再用草筋灰一層一層塑形,最後用紙筋灰做成灰塑圖案的表層,經過細緻的批修,一幅栩栩如生的灰塑便呈現眼前。根據形態不同,開平灰塑可以分為平雕和立雕兩大類型。題材內容多為嚮往美好、寓意吉祥的瑞獅戲球、雙鳳朝陽、鳥語花香、八仙過海、福祿壽三仙獻瑞等圖案。由於開平是我國著名僑鄉,清末民初大量海外華僑返鄉,帶回了新的建築材料和建築思想,也使得傳統的灰塑藝術融入了西方的元素,出現了西方巴洛克風格的山花圖案和飛機、火車、輪船、高樓大廈等新興景物,從而形成了開平灰塑中中西結合的獨特藝術風格。
傳承保護
隨著時代的變遷和人們觀念的轉變,現代裝飾材料的盛行,使傳統的灰塑工藝漸漸失去了市場,大批灰塑工匠另覓出路。加之灰塑工藝技術要求高,一個學徒需要持續學習十年才能出師,導致願意學習此項技藝的人日見稀少,“傳”和“承”面臨嚴重困難,如不採取有效措施予以保護,將有消失的危險。