長豇豆粥 是一道菜品，主要製作材料有長豇豆、粳米。 基本介紹 中文名：長豇豆粥主要食材：長豇豆，粳米分類：粥類口味：家常 長豇豆粥【來源】可口網【原料】長豇豆、粳米、【做法】1. 長豇豆摘洗乾淨，切成4厘米長的段。2. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝乾水分。3. 坐鍋點火，放入色拉油燒熱，下豇豆煸炒後取出。4. 取鍋加入約1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸，再改用小火熬至粥成，加入豇豆略煮，以鹽調味，即可盛起食用。【作用】養生
