長白山珍宴

長白山珍宴

長白山珍宴共分六道大菜,採用長白山得天獨厚的特產——人參、鹿茸熊掌、飛龍、雪蛤、松茸蘑等數十種珍稀產品為原料,集中國傳統宴席之薈萃,做工精細,席面優美華貴,色彩燦爛。配料特點是藥膳結合,食助藥性,藥助食威,食之得享人間美味,可算天下第一菜

長白山珍宴
長白山珍宴第一道大菜:長白飛龍鮮香鍋
這是長白山珍宴中的頭道大菜,用飛龍肉配上翠綠的油菜和火腿,再加上”頂湯“,氽制而成,奢華高貴。
長白山珍宴第二道大菜:蘭花熊掌福祿壽
“蘭花熊掌福祿壽”高雅清素,由整隻的“扒熊掌”配蛋青、油菜、雞脯肉,再鑲飾上朵朵蘭花,非常漂亮。
長白山珍宴第三道大菜:荷花家麟戲野鳳
這道菜由鹿茸梅片、山雞配上雞茸和鵪鶉蛋烹製而成,味美誘人。
長白山珍宴第四道大菜:仙人長壽猴頭蘑
這道大菜用猴頭蘑配上干貝、火腿、雞湯烹製而成,鮮美異常。
長白山珍宴第五道大菜:多喜人參長壽魚
這道大菜的主要材料為甲魚和人參,烹飪方法為蒸!營養價值極高!
長白山珍宴第六道大菜:天池雪蛤紅蓮花
“天池雪蛤紅蓮花”用西瓜瓢、冰糖、雞油、香精燴制而成,色澤鮮艷,清甜潤口。

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