基本介紹
- 中文名：鐵鍋燉白菜
- 主要食材：豬肉，白菜
- 分類：燉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬肉 | 300g |
白菜 | 500g |
蔥花 | 少許 |
姜 | 少許 |
料酒 | |
醬油 |
做法
1. 少於油炒稍為肥點的肉，炒出油，在放瘦肉 |  |
2. 放瘦肉，放蔥花爆鍋，加一點料酒放入醬油，炒炒加水 |  |
3. 放入白菜梆部分，水開了轉小火 |  |
4. 蓋上蓋子 |  |
5. 放入白菜葉子 |  |
6. 蓋上蓋子燉會。不要著急加鹽，等出鍋加 |  |
7. 完成 |  |
鐵鍋燉白菜
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鐵鍋燉白菜 用料 做法
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