鐵觀音茶燉雞蛋

鐵觀音茶燉雞蛋,,沒有燉盅的可以用蒸鍋來隔水燉

菜譜物語

自從懂事已來、每次咳嗽媽媽都是用茶燉雞蛋給我吃、而我也很少吃藥、剛開始我也是不相信咳嗽和茶怎 么說都拉不上關係啊、怎么還可以治咳嗽還真是不相信啊、但是每次吃完就好了、之後媽媽告訴我說、茶 燉雞蛋是可以下火的、也可以當糖水喝 現在我也是為人媽了、而我的小孩每次上火、咳嗽我也是燉這個給他們喝、很管用喔、做法也很簡單 這個方子從我懂事就跟我到現在、在這裡分享給各位朋友們，希望可以幫到需要的朋友！

食材明細

雞蛋三個，冰糖適量，開水適量，鐵觀音5克

製作步驟

1. 準備好材料

2. 準備燉盅或湯碗磕兩個雞蛋

3. 加入適量的冰糖

4. 把燒開的水來沖茶，衝進蛋和冰糖中

5. 幾個人喝衝到大概夠量就可以燉了

6. 把沖好的茶放入盅內，沒有燉盅的可以用蒸鍋來隔水燉，記住湯碗一定要用蓋子蓋好，或者用保鮮膜也可以，用保鮮膜包好就要用牙籤在保鮮膜上截幾個孔

7. 一小時後就可享用

8. 鐵觀音茶燉雞蛋