鐵板牛柳披薩

鐵板牛柳披薩是一道美食，製作原料是起司絲、厚片披薩皮、鮮嫩牛肉片等。

基本介紹

• 中文名：鐵板牛柳披薩
• 主要原料：起司絲，鮮嫩牛肉片
• 是否含防腐劑：否
• 配料：蘑菇 ，洋蔥 ，黑胡椒醬

材　 料

起司絲 100公克 厚片披薩皮 1片 鮮嫩牛肉片 100公克 青椒 20公克 蘑菇 10公克 洋蔥 10公克 黑胡椒醬 2大匙

制　 法

1.將青椒和洋蔥洗淨切絲；蘑菇洗淨切片備用。

2.熱一油鍋，炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片，再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲，以小火炒熟即可關火。

3.取一片厚片披薩皮，撒上2/3份量的起司絲，再放上作法2的材料，再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。