鎮遠羊場茶

基本介紹

• 中文名：鎮遠羊場茶
• 釋義：該鎮所產的青毛茶
• 榮譽：明末清初時曾為朝廷“貢品”
• 兒茶素總量：100.9--177mg%

鎮遠羊場茶是指該鎮所產的青毛茶。明末清初時曾為朝廷“貢品”，因其主產地在羊場鎮，故又名“羊場貢茶”。1956年國家曾指定為出口商品。經化學檢驗，幾茶素總量100.9--177mg%,胺基酸總量1256--1575.7mg%,水浸出物36.4--40.3%。具有香味濃長，湯色清澈，味純回甜等特點。