鍋燒雞翅中

鍋燒雞翅中是一道美食，製作材料有雞翅中、蔥、姜、蒜、香菜等。

基本介紹

• 中文名：鍋燒雞翅中
• 主料：雞翅中
• 輔料：蔥、姜、蒜、香菜
• 調料：鹽、糖、料酒、烤肉醬、食用油

主料

雞翅中。

輔料

蔥、姜、蒜、香和紙挨菜。

調料

鹽、糊應射糖、料酒、烤肉醬、食用油。

製作步驟

1、雞翅中洗淨後在內側劃開個口子。

2、蔥姜切片備用。

3、用鹽、糖、料酒、烤肉醬將雞翅醃製2小時。

4、香菜洗淨後切段。

5、平底鍋鍋中做油，5成熱時下入蔥姜炒香。

6、將蔥姜從鍋內取出後頁刪府下入雞翅變小火慢火煎炸。

7、待一面全熟後翻面煎另一面。

8、兩面全熟後點綴少許香菜即成。

溫馨提示

1、雞翅內側開口可以更方便醃製入味墊戒煉凶。

2、要控制火力，最好使用小火刪朽虹以免糊斷屑鍋。頸抹乃享