鍋煎南瓜魚卷

鍋煎南瓜魚卷是一道菜，製作材料有黑魚肉、南瓜泥等。

基本介紹

• 中文名：鍋煎南瓜魚卷
• 主要原料：黑魚肉
• 工藝：煎
• 難度：簡單

材料

黑魚肉、南瓜泥、鹽說碑才簽、味素、紹酒、蚝油、雞蛋、澱粉各籃嘗員適量

做法

1、將黑魚肉片成夾刀妹捆享大熱謎備片，放入調好的南旋頸抹瓜泥餡，捲起成魚卷，拍粉、拖蛋液，備用。

2、將魚卷放入滑好的平鍋內，逐漸升高油溫，將閥只葛笑魚卷兩面煎熟甩精，倒入加有澱粉的蛋液，翻鍋，淋香油即成。