基本介紹
- 中文名：鍋湯
- 外文名：pot liquor
- 拼音：guō tāng
- 注音：ㄍㄨㄛ ㄊㄤ
- 解釋：熟煮肉塊、蔬菜或植物後,在鍋中留下的液體
鍋湯
鍋湯
相關詞條
- 一鍋湯
一鍋湯-視頻分享網每個人都是生活的導演。 一鍋湯網想要做的,是讓你能夠非常容易地發布你的個人音頻和視頻作品。 也許你在每日生活中,用你的手機拍攝下了一些...
- 連鍋湯
連鍋湯是一道四川省的傳統名菜,屬於川菜系。湯鮮可口,肉嫩。 肉用開水煮透後撈出,切成大薄片,蘿蔔切0.2厘米厚、3厘米寬4厘米長的片、姜柏破,整蔥用醬油...
- 紅顏就是一鍋湯
紅顏就是一鍋湯內容簡介 編輯 倒霉女慕容只是洗了一個愜意的泡泡浴而已,沒曾想她家的浴缸難道是時空隧道的入口?怎么一個盹兒的時間她就到了另一個時空...不...
- 豬肉連鍋湯
豬肉連鍋湯製作: 編輯 1. 豬肉洗淨去毛,切成長5厘米、寬2.5厘米、厚3毫米的薄片;2. 蘿蔔洗淨去皮,切成長5厘米、寬3厘米、厚0.5厘米的片;3. 鍋洗淨置旺火...
- 一個老鼠害一鍋湯
詞語介紹詞目一個老鼠害一鍋湯拼音yí gè lǎo shǔ hài yī guō tāngㄧˊㄍㄜˋㄌㄠˇㄕㄨˇㄏㄞˋㄧㄍㄨㄛㄊㄤ釋義俗諺。比喻因一人、一事或一物...
- 回鍋肉連鍋湯
鍋置盛水置火上,下五花肉白水煮至7成熟悉;撈出冷卻;切成薄片,備用。青蔥切成細末,大蒜切碎。原鍋水下蘿蔔,姜,花椒再燒開;蘿蔔6成熟時將肉回鍋再煮15分鐘即可...
- 冬瓜連鍋湯
冬瓜連鍋湯是浙江省傳統的特色名菜,屬於浙菜系。此菜湯鮮味濃,吃法新穎。碳水化合物及維生素C的含量較豐富。冬瓜的營養成分與其他瓜類不同,不合脂肪,而鈉、糖的...
- 煲湯
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。 煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料,最好用牛、羊、豬骨和...
- 老火湯
老火湯,是指用慢火長時間煲煮的湯。又稱廣府湯,是廣東地區傳統名菜。即廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之...
- 五福安神湯
五福安神湯,是一計非處方藥具有補血、滋陰、安神的功效。...... 1.其實煲這鍋湯很簡單就是把原料放進去,不過要注意前後的順序和火候。2.這鍋湯里除了牛蒡其餘...
- 粵菜濃湯
不過,如果你是個美食與廚藝的忠實愛好者,要真能自己吊出一鍋湯味鮮香、湯色乳白的濃湯,那種滿腔的成就感,相信一定會讓你不嫌麻煩的。況且,吊一回濃湯,我們還...
- 蔬菜湯
蔬菜湯有中西不同特色。與慢火細細熬煮出食材中精華的中式湯不同,西式湯的特點則是把食材打碎融入湯中,所以更像是我們所說的蔬菜湯。西式蔬菜湯中,番茄、蘑菇、...
- 蒙古風味鍋
蒙古風味鍋是一道以藥膳鍋湯底、蒜頭為主要食材製作的美食。...... 1.取一鍋藥膳鍋湯底,放入蒜頭、福圓、紅棗、枸杞、黨參片、草果,用大火煮開,即為蒙古風味...
- 煮梨湯
梨湯有滋陰潤肺、養胃生津的功效。適用於慢性支氣管炎,百日咳,慢性咽炎等症狀。...... 3、普通湯鍋湯淡梨硬,高壓鍋湯濃梨軟好吃。4、臨喝時可加少許蜂蜜。詞條...
- 羊雜碎湯
羊雜碎湯是一道美食,主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊腸等。將羊下水煮好,切碎;在原湯中,配以姜為主的佐料粉,湯呈白色,不可混濁,再把退肉的羊頭骨入鍋,切...
- 糊鍋
糊鍋是酒泉的特色小吃。 酒泉最具代表性的小吃應該就算“糊鍋”了,尤其是老酒泉人最愛吃,賣糊鍋的店主在店門口架上一口大鍋,湯料用雞湯,投入蠶豆粉汁,成糊狀...
- 開水白菜
1.先制湯,將老母雞沸水除掉後洗淨、豬蹄、豬骨冷水去水後洗淨,放入鍋內加水、黃酒、蔥姜,大火燒開後撇去浮沫,微火燒煮3小時左右;另將瘦豬肉和雞脯肉剁碎,...
- 排骨藕湯
排骨藕湯,是由排骨、藕等主要食材做成的一道菜品,是一道地方名餚,屬於湖北菜。此菜既有藕的清甜又有排骨的香濃,是溫潤美味湯的佳品。此菜鮮香味美,營養豐富...
- 蓮藕豬骨湯
蓮藕排骨湯是廣東省傳統的地方名菜,屬於粵菜系。老少皆宜的,營養滋補的湯。豬骨砍成小塊,蓮藕去皮後,蓮藕切成小塊,紅棗去核。豬骨洗淨,用開水略燒開,目的是除腥...
