錫紙烤蟹

錫紙烤蟹，是一道家常菜，製作原料主要有螃蟹、生薑等。

基本介紹

• 中文名：錫紙烤蟹
• 主要食材：螃蟹
• 分類：家常菜
• 口味：鮮美

食材明細

螃蟹 250克

生薑 1塊

蔥 少許

料酒 1大勺

鹽 1小勺

雞精 1小勺

製作步驟

1.準備好的用料。

2.先把蟹外殼清洗乾淨，用淡鹽水養半小時。

3.養好後再扒開臍部刷乾淨。

4.加入連結，鹽，雞精，薑片，蔥段醃製半小時左右。

5.用錫紙包好。

6.最好重複幾層。

7.烤箱裡面230度，上下火，20分鐘就可以了。

8.鮮香多汁的錫紙烤蟹就做好了。