錫紙烤大蛤蜊喲

基本介紹

• 中文名：錫紙烤大蛤蜊喲
• 主要食材：大蛤蜊，蒜頭
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
大蛤蜊	5隻
蒜頭	幾瓣
蚝油	少許
蒸魚豉油	少許
黑胡椒	少許
黃油	少許

做法

1. 蛤蜊要事先吐沙，清水裡加點鹽和香油更容易吐乾淨。
2. 吐乾淨沙把外殼刷乾淨後，用小刀撬開蛤蜊
3. 蒜頭切碎碎
4. 可以加一點青紅椒，為了好看哈哈哈
5. 鍋里燒熱油，蒜蓉炸香，加蚝油，蒸魚豉油，黑胡椒拌好。
6. 拌好的料澆到蛤蜊肉上，再加一小丁黃油，這樣烤出來會更香。
7. 用錫紙把每個蛤蜊包起來
8. 包好後一起放盤子裡
9. 200度中層烤10分鐘就OK了
10. 時間到！
11. 跟老公一起吃，家裡沒有老公這個物種的更好，可以吃獨食~
12. 太鮮了，蛤蜊不愧是天下第一鮮，五分鐘吃完，小夥伴你們也試試