錦承坊

錦承坊是集生產、研發、銷售、倉儲、連鎖經營，物流配送於一體的醬香型白酒品牌，釀酒基地位於貴州省仁懷市茅台鎮境內，旗下擁有錦承坊系列酒等產品。

基本介紹

• 中文名：錦承坊
• 所屬行業：白酒
• 所屬公司 ：貴州省仁懷市錦承坊酒業有限公司
• 申請/註冊號：58852408

釀造環境

錦承坊的釀酒基地位於中國醬酒核心產區7.5平方公里所在地——茅台鎮，與茅台酒廠共享同一地理、氣候、微生物環境，共用赤水河之水。紫色砂頁岩地質結構，土體砂質和礫石含量高，滲透性好；處於山坳間，廠房沿河而建，四周植被環繞，冬暖夏熱雨量少，風速低、溫度高、濕度大，益於釀酒微生物的生成和繁衍，是茅台鎮良好的釀造環境之一。

釀造工藝

錦承坊精選茅台鎮本地紅纓子糯高粱，取赤水河之水為原料，恪守傳統的釀造工藝，精工釀造。根據產品檔次選用不同年份、不同風格、不同等級的基酒勾調，形成錦承坊獨特風格的醬香酒。現有釀酒窖池48個，年產優質大曲醬香基酒600餘噸，整體基酒儲存量1200餘噸。從選料、制曲，到投料、蒸煮，到勾調、陶壇封藏，歷經30道工序、165個工藝環節，歷時3年，純手工慢工細作，小批量古法臻釀。

主營產品

商標信息

申請/註冊號：58852408，商品/服務：酒精飲料（啤酒除外）; 米酒; 預先混合的酒精飲料（以啤酒為主的除外）; 燒酒; 白酒; 烈酒; 白乾酒（中國白酒）; 預調甜酒; 燒酒（烈酒）; 烈性乾酒。

品牌文化

發展目標：創一流品質，做百年品牌。

品牌價值觀：責任、擔當、傳承、共建。

品牌精神：弘揚中國白酒文化，傳播健康生活理念。

品牌總部

地址：貴州省仁懷市茅台鎮。

茅台鎮