錦州凌川酒廠

錦州凌川酒廠，位於錦州市古塔區中付街。我國生產優質名酒的主要廠家之一。

基本介紹

• 中文名：錦州凌川酒廠
• 地理位置：錦州市古塔區中付街

其前身是同盛全燒鍋，始建於清嘉慶年間，至今已有200多年歷史。該廠主要產品凌川白酒，因采凌河之水釀製而得名，屬醬香型，以高粱為主要原料，麩曲為糖化劑，加生香酵母經21天發酵及蒸餾後，儲存9個月以上，勾兌而成，酒液透明，醬香突出，柔和適口，回味綿長。從1955年被評為遼寧名酒至今，歷屆“金榜”有名。在第二屆全國評酒會上，被評為全國優質酒。產品暢銷全國，並遠銷港澳、日本、法國及巴西等地。