鋼鍋

基本介紹

• 中文名：鋼鍋
• 拼音：gāng guō
• 釋義：以鋼為原料製作的鍋。
• 好處：煮東西沒有油煙

鋼鍋最大的好處的沒有油煙，煮東西不費油，可以一點油都不用。而且煮出來就是原汁原味， 一點顏色都不變，也不會粘鍋。煮的時候只需要小火，所以對煤氣也是很省，保溫效果也特別好。但不可用鋼鍋熬藥，最好買一個大點的砂鍋，因為鐵器高熱產生一些物質和藥物有相逆作用。