香吉士是小家電領域的創新品牌。
基本介紹
- 中文名：香吉士陶瓷鋼鍋
- 別名：專業上稱為"塗層"
- 優點：加入納米級陶瓷材料
- 實質：小家電領域的創新品牌
在中國，她倡導，家庭健康第一。憑藉多年的技術積澱和創造性的新材料的運用，和對國內外市場的深入研究，香吉士於2010年9月在中國市場推出safe-ceram陶瓷鋼系列廚具，主要有陶瓷餅鐺，複合陶瓷鋼不粘鍋，由此走在了製造安全環保廚具的前列。這種新型的陶瓷鋼產品使用納米級陶瓷原料，完全不同於目前市場上的不粘塗層含特氟龍等有毒有害物質。safe-ceram陶瓷鋼具有更安全、更環保、更健康的優點。safe-ceram陶瓷鋼系列產品是消費者真正可以放心使用的產品。
香吉士標誌
香吉士標誌關於safe-ceram陶瓷鋼
safe-ceram陶瓷鋼是在傳統不鏽鋼製作工藝中加入納米級陶瓷材料，經2000攝氏度高溫萃取而成，safe-ceram陶瓷鋼是常規特氟龍不粘塗層的真正替代品：其完全不含PTFE和PFOA。safe-ceram陶瓷鋼在攝氏450度（華氏842度）下進行有毒物質和有毒氣體的整體測試,結果顯示無任何有毒物質釋放
"不粘"的秘訣
不粘鍋"不粘"的奧秘就在於鍋具表面覆蓋的一層薄膜，專業上稱為"塗層"。上個世紀中期，化學專家意外地發現有一種氟化合物具有自潤滑性，很好的化學穩定性，而且相對耐高溫，非常適用於鍋具表面的不粘塗層，這種氟化合物就是 PTFE，自此 PTFE 就被廣泛運用於不粘鍋具。目前市面上絕大多數傳統不粘鍋都是使用PTFE塗層
關於 PTFE
PTFE 中文名為"聚四氟乙烯"，它是由四氟乙烯經聚合而成的高分子化合物，具有優良的化學穩定性、耐腐蝕性、密封性、高潤滑不粘性、電絕緣性和良好的抗老化耐力。能在-180攝氏度至+260攝氏度的溫度下長期使用。它由於良好的不粘性能被廣泛用於製作鍋具的表面塗層，以達到不粘效果。但它在溫度超過260攝氏度時會分解釋放出對人體呼吸道有害的氣體，其毒性足以導致一隻鳥死亡，並引起人類頭暈、發燒等不適症狀。
關於 PFOA
PFOA 中文名為"全氟辛酸氨"，俗稱"C8"。它是 PTFE 生產過程中所使用的一種加工助劑。2006年美國環保署指出它是一種"很可能致癌"的物質。在動物實驗中它曾引發癌症、胚胎畸形等多種疾病。而且它具有高度的穩定性，在環境中難以降解，在人體中代謝也非常緩慢。95%的美國居民體內檢測出這種物質，它還可以通過臍帶血傳輸到嬰兒體內積累。甚至連海洋生物和北極熊的體內也發現它的蹤跡。PFOA 已經對全球人類的健康和環境造成威脅。
2015禁令
2006年，美國環保署聯合全球8家主要的化工塗料生產商達成協定，到2010年將 PFOA 用量減少95%，到2015年徹底停止使用 PFOA。
所以說，香吉士陶瓷鋼系列不粘炊具是傳統不粘炊具的革命性替代產品。
