鋸齒華溪蟹

鋸齒華溪蟹，Sinopotamon denticulatum (H.Milne-Edwards,1853)，為溪蟹科華溪蟹屬的一種節肢動物。中國許多地區常有捕食溪蟹的習慣，溪蟹可作醉蟹、鹵蟹或經油炸、火烤後食用，也有鮮食的。溪蟹是人體肺吸蟲的主要第二中間宿主，不宜生食。

基本介紹

• 中文學名：鋸齒華溪蟹
• 拉丁學名：Sinopotamon denticulatum (H.Milne-Edwards,1853)
• 別稱：螃蟹
• 界：動物界
• 門：節肢動物門
• 亞門：甲殼動物亞門
• 綱：軟甲綱
• 亞綱：真軟甲亞綱
• 目：十足目
• 亞目：短尾亞目
• 科：溪蟹科
• 屬：華溪蟹屬
• 種：鋸齒華溪蟹

基本信息

俗名：螃蟹

拉丁名：Sinopotamon denticulatum（A. Milne-Edwards）

英文名：Daieet chen

形態特徵

頭胸甲略呈方圓形，長約10～40毫米，寬15～50毫米，外形與一般方蟹類相似，終生棲於淡水。大部在山溪石下或溪岸兩旁的水草叢和泥沙間，有些也穴居於河、湖、溝渠岸邊的洞穴里。它們並不長久埋浸在水裡，而是在水邊或潮濕處營半陸棲生活。雜食性，但偏喜肉食，主要以魚、蝦、昆蟲、螺類以及死爛腐臭的動物屍體為食。有時也吞食同類，特別是剛脫殼的軟殼蟹。溪蟹繁殖季節在4～9月間，因地區而異。雌、雄在硬殼時即可進行交配，體內受精。由於適應半陸棲生活，溪蟹類所排出的受精卵的卵殼較厚。母蟹一次產卵量約50～300粒,卵粒牢固地附著在腹肢內肢的剛毛上，孵化出的幼體外形基本上與成體相似，它們殼薄而體弱，不能獨立生活，而是攀附在母體的腹肢上，不經任何變態，2～3周后開始獨立生活。