銀耳雪梨

銀耳雪梨是以銀耳、雪梨為原料的湯羹。

基本介紹

• 中文名：銀耳雪梨
• 主要原料：雪梨，銀耳
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

製作方法

銀耳雪梨的做法詳細介紹 菜系及功效：藥膳偏方

製作材料

主料：火龍果,銀耳,木耳,雪梨。 冰糖,青豆,枸杞。

特色

天氣乾燥，人們稍不留神就會上火。嚴重的不僅會口乾舌燥，還會心緒不寧，有的人更會因虛火上升大發脾氣。因此秋季飲食應當注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤燥、生 津養肺的食物和秋季水果。清熱、化痰、潤肺，可助吸菸、飲酒者排出毒素。

製作技巧

教您銀耳雪梨怎么做，如何做銀耳雪梨才好吃

1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。 2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。與此同時，將青豆煮熟備用。

3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。