銀耳薯芋圓

基本介紹

• 中文名：銀耳薯芋圓
• 主要食材：芋頭，紅薯

用料

材料

芋頭

紅薯

紫薯

銀耳

紅薯澱粉

糖

做法

1. 紅薯、紫薯、芋頭分別蒸熟搗成泥，加入紅薯澱粉，糖揉成光滑麵團。

2. 搓成長條，然後用刀切成小塊。

3. 水開後，放入芋圓、薯圓煮熟。放入已經燉煮好的銀耳湯里即可。