銀耳紅棗金橘糖水

銀耳紅棗金橘糖水是一道菜品，主料是紅棗等，配料是銀耳等。

基本介紹

• 中文名：銀耳紅棗金橘糖水
• 主要原料：紅棗，金橘，銀耳
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：健胃消食，理氣化痰，美膚養顏，增加機體禦寒能力
• 輔料：冰糖

材料

紅棗10顆左右，銀耳3大朵、金橘10顆左右、冰糖適量

做法

1、銀耳、紅棗分別用溫水泡發，銀耳去掉沒有泡開的根部，淘洗乾淨，金橘洗淨（此過程共費時4分鐘，當然不算等待銀耳泡發的時間了，這個空擋可以隨意分配）；

2、將紅棗、銀耳、金橘一起放入紫砂鍋，加足量水，調到自動檔（此過程共費時1分鐘）；

3、2-3小時後，加入冰糖（根據個人喜歡的甜度添加），再繼續熬到銀耳軟爛粘稠即可。

提示

如果喜歡金橘不太爛的，可以晚一點再放金橘，如果有上火症狀，建議少放紅棗，紅棗性溫，多吃容易上火。