銀耳白果粥是由香糯米、銀耳、白果等食材做出的一道菜品。 基本介紹 中文名：銀耳白果粥主要食材：香糯米，銀耳分類：粥工藝：煮 材料,製作方法,養生功效, 材料香糯米150克、銀耳20克、白果50克、枸杞與精鹽少許。（建議：2人份量）製作方法1. 香糯米淘淨下鍋文火熬煮。 2. 將銀耳洗淨，用冷水浸泡去根，撕成小朵，備用；3. 白果用熱水燙過切成兩半備用；4. 粥快熟時，放入銀耳和白果，煮開即成。養生功效糯米味甘性溫，溫暖脾胃，補益中氣；銀耳銀耳味甘、性平，滋陰潤燥，美容；白果具有滋陰養顏的作用。此粥色澤素雅，能補氣潤肺，保健美容。
