銀絲麵館（紅梅店）是一家位於常州市的粉麵館。
基本介紹
- 中文名：銀絲麵館(紅梅店)
- 地區：常州市
餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館簡介
銀絲麵館是本地比較有名的銀絲面老字號。麵館的王棟其師傅對傳統的銀絲面工藝進行了改良，把普通的銀絲面改成了具有特色的風味小吃。銀絲面在麵粉中直接加入雞蛋清，再用細齒面刀軋製成麵條，因麵條潔白如銀，纖細如絲，故而得名，該面配料講究，操作工序嚴格，具有面細如絲，色白似銀，柔軟滑爽，富有韌性，下鍋不糊等特點
推薦菜
板栗月餅、芝麻月餅、白果月餅
地址
常州天寧區竹林東路3號(紅梅菜場旁邊)
