常州銀絲麵館（薛家店）

銀絲麵館是本地比較有名的銀絲面老字號。麵館的王棟其師傅對傳統的銀絲面工藝進行了改良，把普通的銀絲面改成了具有特色的風味小吃。

基本介紹

• 餐館名稱：常州銀絲麵館(薛家店)
• 地區：常州市

餐館類型

粉麵館

餐館簡介

銀絲面在麵粉中直接加入雞蛋清，再用細齒面刀軋製成麵條，因麵條潔白如銀，纖細如絲，故而得名，該面配料講究，操作工序嚴格，具有面細如絲，色白似銀，柔軟滑爽，富有韌性，下鍋不糊等特點

推薦菜

板栗月餅

芝麻月餅

百果月餅

地址

黃河西路252號