銀杏嫁接樹，也稱嫁接銀杏樹。是通過人工方法，取已結果的銀杏樹母體組織作供體，嫁接到其他銀杏的樹體上，達到讓受體銀杏樹提前結果或改良樹種的目的，這種嫁接後成活的受體銀杏樹稱銀杏嫁接樹。嫁接後的銀杏樹一般三年開始結果。
基本介紹
- 中文名：銀杏嫁接樹
- 外文名：無
- 依據：枝梢生長情況
- 分類：單蓬枝和多蓬枝
樹形特點,綠化價值,嫁接技術,銀杏樹的樹形,修剪方法,整形修剪的套用,
樹形特點
嫁接銀杏樹根據枝梢生長情況分為單蓬枝和多蓬枝：
一、單蓬枝
用截頭劈接法在銀杏樹主桿上嫁接的銀杏樹，常僅有一蓬主枝。
1、根據蓬枝生長的方向分平枝嫁接樹和抱枝嫁接樹兩種樹形。
平枝嫁接樹：樹枝梢生長的方向平開向外生長。
抱枝嫁接樹：樹的枝梢生長方向斜向外上方，呈抱攏狀。
2、根據樹冠外形特點分圓冠（也稱滿冠樹）和偏冠（亦稱偏枝樹）。
圓冠嫁接樹：是因為嫁接銀杏樹的枝梢分布比較均勻，樹冠外形渾圓而飽滿，故稱圓冠。
偏冠銀杏樹：是相對於圓冠嫁接樹來說，樹的枝梢分布不均勻，樹冠外形偏向一側，稱為偏枝樹。
二、多蓬枝
在銀杏樹的側枝上用插皮接方法嫁接的銀杏樹，多有兩蓬以上的側枝，樹形特點與銀杏實生樹相似。
綠化價值
嫁接銀杏樹在園林綠化中套用價值低於銀杏實生樹，是由嫁接樹的樹形直接決定的，其樹形不如銀杏實生樹美觀，所以在綠化套用率偏低，價格也低於同等規格的實生樹。
1、分枝點在同一位置，分枝均勻，有三個以上主桿枝且為抱枝的銀杏嫁接樹在綠化行業中稱呼為“好樹形”，同等規格的平枝嫁接樹價格要低於抱枝嫁接樹。
2、三個主桿分枝以下的偏枝嫁接樹、單枝樹，樹冠較偏稱為差樹形。
3、蓬枝較多且分層均勻的嫁接銀杏樹價值等同於銀杏實生樹。
嫁接技術
一、嫁接高度
銀杏的嫁接技術
由銀杏種子所繁育出來的苗木稱作實生苗。由實生苗成長起來的銀杏大樹不僅開花結果遲，種子產量低，而且由於種子育苗所得的苗木變異性大，常常不能保持原有植株的優良性狀。如果通過嫁接，則可克服這一缺點。所謂嫁接就是把優良母樹上的枝或芽接入實生苗的適當部位。兩者癔合後形成人們所希望的銀杏植株。銀杏的嫁接方法很多。嫁接時間四季皆行，只要運用得當，均可有較高的成活率。
嫁接高度
銀杏嫁接用的砧木規格決定於嫁接高度，而嫁接高度決定於栽培的目的和要求。銀杏與其它果樹不同，銀杏的接芽實際上是銀杏的一個短枝。因此，嫁接成活後由接芽抽生的枝條均斜向生長，難以直立。芽齡愈老斜度愈大。一般來說，銀杏的嫁接高度就是定乾高度。在許方地區如雲南、貴州、廣西、四川等省，由於氣溫高，雨水多，習慣於低乾嫁接。為使主幹直立常輔以支柱，待長成大苗後再重新定乾。但如果嫁接失敗則苗木的生長勢明顯衰弱，抗逆力下降甚至砧木死亡。在北方地區，由於天氣乾旱，溫度較低，低乾嫁接成活後當年生長量極小，枝條斜向生長。
二、嫁接時間
1 春季嫁接
自早春解凍至砧木發芽的這一段時間內均可進行嫁接。但需根據砧木離皮的狀態而選用不同的嫁接方法。一般的說，在砧木離皮之前可用劈接、切接、腹接、舌接、帶木質部芽接(嵌芽接)等方法。在砧木離皮之後，又可增用插皮接、丁字形芽接等方法。在砧木和接穗均能離皮時，還可增用方塊套芽接和插皮舌接。
2 夏季嫁接
夏季嫁接也稱綠枝嫁接。時間自6月中旬至9月上旬均可進行。此間以6月中旬至7月中旬的成活率最高。7月中旬至8月中旬次之，8月中旬以後效果較差。綠枝嫁接常用劈接、切接和芽接。若用單芽接很易形成偏冠，因而生產中常採用雙芽或三芽嫁接。所甩接穗的上口應嚴格封蠟，以防水分的喪失。
3 秋季嫁接
時間自9月中旬至10月上旬。以芽接為主。但接後芽砧之間僅能當年癔合而不能發芽。實踐證明，秋接如能封蠟不僅可提高成活率且來年抽枝十分旺盛。秋接多用於長江以南的冬暖地區。而北方較少套用。因冬季氣溫過低時接芽極易受凍死亡。如1990年江蘇省邳州市合溝鄉秋季嫁接成片園2hm2，成活率可達95%，而1991年在良種繁育圃和市區庭院秋季嫁接的苗木則由於低溫影響而全部失敗。
三.接穗選擇
近幾年來，銀杏的矮乾低冠密植在破除銀杏不能短期受益的思想認識方面起了重大的作用。但是這一栽培方式就銀杏所應發揮的整體效益來說，卻有重新研究的必要。因此，截止至2012年，不少地方已改用中乾或高幹嫁接。銀杏的砧苗規格也根據栽培目的和嫁接高度而定。當前銀杏豐產園的苗木嫁接高度趨向於L2～1.5ni。如為與蔬菜、藥材或低乾農作物間作的豐產園，嫁接高度多提高至2.0～2.5m。如與桑、果或銀杏采葉園間作的豐產園，嫁接高度可提高至2：5~3。om。四旁植樹的嫁接高度，如系庭院綠化樹，嫁接高度以超過圍牆高度為宜，並應採用層接法，達到材果雙收、世代受益的目的。對於城鎮公路，嫁接高度宜在3.0m以上。且城鎮道路應以雄株為主。村莊道路則可以雌株為主，配以少量雄株。至於銀杏盆景，則要求砧木古老粗大，嫁接部位儘量低矮，具體高度應按整形要求而定。
置接穗的採集
截止至2012年，對於如何選用銀杏接穗有兩種不同的意見。一種意見認為採集的接穗不僅應從已結果的良種大樹上剪取，而且要采已經開花結果的枝條(枝齡4年)，只有這種枝條的接穗在嫁接之後才能早開花、早結果、早豐產。另一種意見認為只要是優良品種，且所采枝條來自壯年母樹接穗所繁衍的枝條，嫁接後同樣早開花、早結果、早豐產。1988年春，江蘇省邳州市銀杏良種繁育圃自江蘇農學院提供的銀杏優良品種苗木上剪取的接穗，接到2m高的砧木上，絕大多數當年抽生兩根條，長度均超過30cm，至1991年即開花結果，1994年最高株產白果35kg。邳州市鐵富鄉宋莊村的王克棟用同樣的接同樣的方法所嫁接的銀杏樹，第4年也開了花結了果，第7單株產白果最高達6kg。又如1990年新沂市沭河果園採用枝嫁接法所接的銀杏，第三年便開花結果。由此看來，過分調從銀杏結果大樹上採集老齡接穗並沒有必要，且穗齡過反而影響嫁接成活率。1984年，《中國果樹志·銀杏卷》編會在考察某地苗圃時發現用老齡(4～7齡)嫁接的苗木其活率僅達45%，且抽枝率低，生長量小，新枝斜展角度也；幾乎呈水平狀態。鑒於上述情況，在當前銀杏發展的大好形勢下為滿足大民眾對優良品種接穗的迫切需要，積極建立優良品種采圃是一件重要的大事。自2000年以來，，江蘇泰興、邳州，廣西桂林，東泰安已先後建立了銀杏種質資源圃和良種繁育圃。對全品種進行了對比試驗，並選出當地優良品種型號以擴大推範圍，為中國銀杏的良種化將作出一定的貢獻。
采穗圃的建立
銀杏優良品種采穗圃，根據江蘇省邳州市銀杏研究所建圃經驗，采穗圃應設於交通方便、水源充足、小氣候環境好、土壤深厚肥沃之處。砧木的定植密度2m×3m，嫁接16或主幹高度為1.2m。為提高種子的優良品質，以果為主的銀杏接穗，首先應過長時間的觀察對比，確定出優選單株。其標準為；早果性好豐產性高、產量穩定、種核大而美、種皮薄而白、出核率、出率均高，而且種仁色、香、味俱佳，另外，母樹的抗逆性能自等8項指標。對銀杏雄株的選優標準是樹勢強健、開花晚而花期較長、穗長蕊多、花葯飽滿、花量穩定等5項指標。對藥用葉原的選優標準是發芽早落葉遲、葉片寬大、葉質厚實、葉色深錄、乾物質比率大、含藥用成分高、不易破碎等7項指標。接穗應選粗度為0.6～1.0cm的強健枝條，接芽要顏色正常且飽滿粗壯。 嫁接成活後必須加強肥水管理，保證樹體旺盛生長和抽皮強旺。嚴禁采葉折枝，儘量抬高主枝角度，促進頂端優勢。剪取接穗時，對主側枝應輕短截。對強旺側枝可保留3～4節，以利來年抽生旺枝。對細弱枝(徑<0.4cm)進行長放，1～3年後增粗轉旺時再行剪取。剪取接穗後的枝條待翌年抽陵後視情況清除過密枝、細弱枝，以利通風透光，改善樹冠結陶。
接穗的保存
接穗的保存是否良好直接關係到嫁接成活率。因此，應特別注意。春季嫁接所用接穗最好隨采隨用。也可在發芽前20～30d提前採下，經低溫砂藏。保存溫度≤5°C，砂粒宜粗不宜細，濕度宜小不宜大。或直接放於陰涼的地下室中。也可在背陰處挖溝復砂窖藏。總之，應保證接穗不能失水，接芽新鮮。必要時進行蠟封。夏季嫁接更應隨采隨用。如長途調運，匝竭力防止高溫悶芽，影響成活。如能將氣溫控制在1O°C左右並給以良好的濕度、通風條件，一般可保存4～6d不降低嫁接成活率。如嫁接數量大，一時接不完，可將接穗埋入有砂的筐中，並將筐吊入水井中的水面以上。
四、嫁接方法
銀杏的嫁接方法很多，最常用的為枝接和芽接兩種。枝接包括劈接、切接、腹接、合接、舌接、插皮接、插皮舌接等方法。
芽接包括嵌芽接、T字形芽接、方塊芽接等方法。現簡要分述如下。
劈接為春、夏、秋三季銀杏小砧嫁接最常用的方法。其優點是套用時間較長，操作簡便，成活率高。只要用切接刀能劈開砧木，均可採用此法。為提高嫁接成活率，接穗一定要粗壯，芽子一定要飽滿。即便接穗粗度超過砧木粗度也可照常套用，並不影響成活率。
一、劈接
(1)削接穗
先在接穗底芽之下0.5cm處的兩側各削一刀，削麵呈長楔形，上厚下薄，長度約3～4cm。有芽的一側厚些，無芽的一側薄些，削麵一定要光滑平整。為保證接穗插入時不致發生劈裂現象，應在削口下端較厚的面於0.2cm處向內斜削一刀，再在較薄的一面於0.5cm處也向內斜削一刀，兩刀相交處呈薄片狀。如接穗較細，則可改變削法。即削兩個斜面時下刀要輕，逐漸加重，至底端時仍應保留枝粗的1/3～1/2，最後在每個削麵的下部0.5cm處再各削一刀，成頂尖狀，目的是儘量保留接穗的木質部，有利於成活率的提高。
(2)切砧木
選好嫁接的部位，將砧木剪斷或鋸斷，並削平切口。在樹皮較為光滑的一面通過砧木髓心向下垂直深切一刀，切口長度應較接穗削麵略長。
(3)插接穗
左手緊握砧木，用拇指靠在切口上，右手持接穗，將稍厚的一側(有芽的一面)朝外，較薄的一側向內，慢慢插入砧木的切口之中，此時拇指應跟著接穗逐漸向下滑動，使接穗和砧木的形成層緊密吻合。為有利於加速癒合，接穗削麵無需全部插入，可留0.3cm長的削麵露於砧木之外，即通常所說的"露白"。
(4)綁紮
銀杏嫁接多為高位嫁接。因此，不能用培土保濕的方法。近年來的實踐證明，在眾多的綁紮法中以"不鬆綁的綁紮法"效果最好。其具體方法是：選用同砧木切口寬度相當的薄塑帶，先在接口上繞兩周把口紮緊，然後封閉上口。此時可將薄塑膜帶的外側輕輕拉開，內側保持原狀，將插口處全部封閉後再向下繞綁，環環相扣，直至超過切縫。此法之優點為避免傷流外溢，使接穗下端浸泡於傷流液中，利於接穗成活。接穗成活後，隨著砧木的增粗，塑膠薄膜帶也傻慢拉長，無需鬆綁也不會出現"蜂腰"現象。此法雖也屬小砧嫁接，但多用於粗度在2cm以上之砧木。
1．接穗2．砧木3．插接穗4．綁縛5．接穗和砧木形成層對齊
二、切接
(1)削接穗
切接的接穗也由兩刀削成。一刀為長削麵，一刀為短削麵。長削麵又有兩種削法。一是在接穗底芽背面0.5cm處削一長3cm之長削麵。二是先把刀以30℃角向內下刀，待刀至室穗粗度1/3或2/5處，再將刀口轉而垂直平削，長度亦為3cm。短削麵則在接穗底芽之下削一長0.8～lcm長的短斜面。
(2)切砧木和插接穗
在砧木上選適當嫁接部位截乾，削平截口，選平滑的一面從截口中心一側垂直向下切一刀，長度與接穗削麵長度相等。將接穗插入切口，長削麵緊貼砧木木質部，短削麵向外。長削麵兩邊的形成層與砧木切口兩邊的形成層對準、靠緊。如接穗較細時也必須有一邊的形成層對準、密接。接後的綁紮與劈接相同。
三、腹接
腹接系不截砧冠的枝接法。又可分為不剪砧和(嫁接成活後)剪砧兩種方法。前者稱"腰接"、後者稱"切腹接"。腰接多用於銀杏大樹上嫁接授粉雄枝或填補樹冠殘缺部位。切腹接多用於苗木嫁接。腹接可採用單芽或雙芽。為防發生位置效應，腹接用於苗木時，上芽必須朝向砧木。填補樹冠空缺時，上芽則應朝向砧木之外。
腹接中因削穗方法不同，又分為平腹接、斜腹接、T字形腹接等
(1)平腹接
在接穗下端先削一個長2～2.5cm的長削麵，端部深達穗粗的2/3。用於背面削一短削麵，較長削麵約短0.5cm。選砧木的嫁接部位切一平斜切口，深達木質部的1/3，長度與長削麵相等。插入時應將一側的形成層對準、密接。然後用塑膠條綁紮。成活後剪砧，可育成主幹較直的嫁接苗木。
(2)斜腹接
接穗削法同上。但兩削麵間應明顯的一側厚一側薄。再於砧木的適當位置斜切一刀，深達木質部的1/3。切口外深內淺，外深應與接穗的長削麵相等。插穗時短削麵向外，長削麵向內(厚側面在外，薄側面在內)。形成層相互對準、密接，並綁紮。此法多用於填補大樹樹冠空缺部分，因此，角度可大，但壯芽應向外，成活後不剪砧。
(3)T字形腹接
將接穗先削一個長4～6cm的長斜面，儘量削深一些，至下端深達直徑4/5左右，然後於反面削一長0.5cm的短斜面。選砧木適當部位先橫切一刀，切透皮層，但不傷及木質部，並於橫切口之上再削去一塊老皮呈月牙形，以利接穗與砧木密接。在橫切口之下豎割1～2cm長的切口，然後將削好的插穗慢慢用力插入皮內，再用薄塑膠條紮緊。
四、舌接
舌接又名雙舌接或對接。一般適用於砧徑lcm左右，且砧、穗粗細大體相同的情況下。
(1)削接穗
在接穗底芽背面先削一長約3cm的斜面，在斜面底端再由下部1/3處向上劈一切口，長約lcm，成舌狀。
(2)削砧木
選砧木的適當部位剪截，然後在一側也削成3cm長的斜面，再從斜面頂端由上向下約1/3處，順著砧乾向下劈一切口，長約lcm，呈舌狀，使砧、穗兩個斜面的舌位相互對應，接時可以彼此交叉。
(3)插接穗
將接穗的劈口向下插入砧木劈口，使砧、穗的舌片交叉對接，相互咬緊，對準形成層。如粗度不同時，至少要有一邊的形成層對準，再行綁紮。由於這一接法的接合部位十分牢固，因而成活率極高，且不怕風吹搖動。因而被各銀杏產區廣泛套用。
五、插皮接
此法可用於大小砧木，不限粗度。但一般砧木粗度在2cm以上者均用插皮接。套用時間可自春季樹液流動至砧木萌芽後一周之內均可採用。由於套用時間較長故很受歡迎。
(1)削接穗
在底芽下部的背面0.5cm處向下削一長3～4cm的斜面，在另一面下端削一個長0.5cm的斜面，在短斜面兩側再各輕削一刀，形成尖頂狀，然後在長斜面兩側也各輕輕削上一刀，但僅削去皮層，露出形成層部分。此法在泰興民眾稱"莽麥殼"法。
(2)削砧木和嫁接
選砧木適當部位剪斷或鋸斷，削平剪口，選皮層較為光滑的一面，在剪口處輕輕橫削一刀，隨之縱割一刀，深達木質部。同時從刀縫處將皮向兩側挑開，把接穗的長削麵對向砧木的木質部輕輕向下插入，接穗上部可稍"露白"。根據砧木粗細，可嫁接1～4個接穗。
(3)綁紮
由於此嫁接法適合於較粗砧木，因此，要保證傷口的良好癒合，根據江蘇省邳州市銀杏研究所的經驗，插皮接的包紮方法可分為一個接穗包紮法和多穗包紮法。一個接穗包紮法的具體做法是：先準備兩塊吸水軟紙和一塊塑膠薄膜，其邊長需等於砧木的直徑再加10～12cm。包紮時先將軟紙和塑膠薄膜從一側用刀向中間劃開至全長2/5處，用時先將紙的開口處套向接穗，緊緊包在嫁接部位，再套上方塊塑膠薄膜，包好後紮緊。為防接穗鬆動可加綁固定拉線。多穗包紮法的具體做法是：根據接穗的個數和方位，事先將吸水軟紙和塑膠薄膜用刀劃開，插上接穗後即行套入、包緊。然後從上至下紮緊。最後綁上固定拉線，將幾個接穗相互拉緊即可。
六、插皮舌接
此法近似於插皮接。所不同的是；①削長斜面時入刀要陡要深，刀達髓部後，再向前平直斜削成長斜面。②選砧木平直光滑一面，用刀削去老皮，露出形成層，長度略長於接穗的長削麵。③輕輕挑開砧木皮層，同時將接穗背面的皮層捏開。④將接穗木質部插入砧木形成層內，同時要把接穗的外皮包貼於砧木的形成層上。紮緊即可。
芽接用於銀杏有方塊狀套芽接、丁字形芽接(帶木質部)和嵌芽接三種嫁接方法。
(1)方塊狀套芽接
此法僅在砧、穗均能離皮時方可套用。
接芽多采自3～4年生枝。在芽的上下各lcm處，兩側各0.5cm處，橫向和縱向各割一刀，深達木質部，將芽片小心取下，含於口中保濕(芽片不帶木質部)。然後選定砧木適當部位，按照接穗芽片的大小，同樣方法將芽片取下，然後將接穗芽片貼於砧木芽眼，貼芽時一定要使芽片的凹處對準砧木芽軸。然後紮緊。
(2)丁字形芽接
此法可用於春季砧木離皮之後或8～9月間的秋季。
在接芽下方lcm處，向上縱削一刀深達木質部，再於接芽頂端上方lcm處橫切一刀，將接芽切下，稍帶木質部。選砧木適當部位，先橫切一刀再縱切一刀，深達木質部。從切口縫中用刀輕輕挑開樹皮，將芽插入，上部形成層對齊，用塑膠帶紮緊，露出芽眼即可。
(3)嵌芽接
此法在砧木離皮時即可套用。在接芽基部下方lcm處橫切一刀，深達木質部1/3處，再在接芽上方lcm處向下縱削一刀，把接芽取下，儘量多帶木質部。選砧木適當部位，切出與芽片大小相等的切口，將芽片貼入砧木切口，對準形成層。用塑膠帶紮緊，露出芽眼。此法近似於方塊狀套芽接。但此法芽片帶木質部為其不同之處。
七、雙砧嫁接(橋接)
雙砧嫁接又稱多砧嫁接或橋接。多用於大樹機械損傷、家畜啃傷樹皮及銀杏盆景等方面。
此法的要點是先在被損傷的大樹周圍栽上銀杏小苗，把樹苗的上端削成馬耳形斜面，再插入傷口上部的皮層內，使雙方形成層密接。插好後用繩綁緊或用小釘釘牢，再塗上黃泥或接蠟，防止樹體搖動。砧苗的數目可視樹的大小而定。一般可用3～4株，個別情況下可套用多株。
其他的嫁接方法
截止至2012年，對於銀杏的嫁接方法，各地都進行了大量的創新和試驗，也取得很多有價值的成果。但是，有些成果雖然比較新穎，但是在操作上比較麻煩或要求技術條件比較複雜，嫁接成本又高時，就需要考慮它的實用價值和能否推廣套用。譬如．銀杏的芽苗砧嫁接法從當前的生產需要上看並不迫切，所以較少套用。又如靠接、合接等方法只用於極個別的情況。
高接換頭
銀杏的高接換頭就是在當前銀杏大樹上由於需要改接優良品種或補接授粉雄枝等而採取的一種措施。嚴格地說不是；具體的嫁接方法。但實際生產中經常需要。因此，也就放在此處單獨的說明一下。截止至2012，，銀杏的高接換頭有如下三種方式，即大抹頭、單枝接和分層枝接。
(1)大抹頭
此法多用於主幹直徑在l0m以內的銀杏壯年樹。方法是根據要求先將主幹截斷，在截面上嫁接2～4個優良品種的接穗。
(2)單枝接
此法多用於主幹直徑l0cm以上樹齡較大的銀杏壯年樹。由於樹上的骨幹大枝已經形成，可利用這些骨幹大枝進行斷枝嫁接。優點是傷口小，易癒合，接後很短時間即可形成樹冠並能及早的進入開花結果階段。
(3)分層嫁接
此法多用於高大的成年大樹或材、果兼用的銀杏樹株以及雄樹上嫁接雌性枝條等。此法原則上保留原有的樹冠不動。只是在每層的粗大枝條上進行改接換頭。嫁接部位多在大枝基部20～30cm處。為促進癒合每枝可嫁接2～4個接穗。並且要逐年分層嫁接，以利樹木的旺盛生長。高接換頭的時間應以春季為主。嫁接方法可採用劈接、插皮接、插皮舌接等。根據需要靈活選用。改接換頭的樹株，如周圍無銀杏雄株，應適當改接一部分雄枝(1～2枝)。除大抹頭的改接方法外，其他兩種方法原則上應將所有主幹枝條全部改接，待成活發枝之後，再視生長情況和通風透光程度通過修剪加以去留，以保證形成良好的樹冠。如發現冠形不整齊或疏密不均，再在大枝的適當部位進行刻傷，刺激隱芽萌發從而轉生新枝，再在新枝上重新嫁接，調整樹冠。或採用腹接法也可起到調整冠形的作用。徐庚春等的試驗認為，採用"生理錯位法"可有效的提高春季嫁接的成活率。其具體方法是在冬季氣溫最低時剪取接穗，置於0℃的低溫條件上貯存，溫度不可忽高忽低。在砧木發芽之後，甚至葉片展開之後再進行嫁接。無論採用哪種嫁接方法，成活率均高。錯位時間越大，成活率越好。直到6～7月份仍可以嫁接。
五.接後管理
接後管理
實踐證明，銀杏的嫁接雖然嫁接方法十分重要，但嫁接後的管理更不應輕視。稍有疏忽即有前功盡棄的危險。
鬆綁
銀杏嫁接後癒合時間較長，這是需要注意的一個問題。一項試驗證明，劈接的愈傷組織先從髓部開始，然後才是形成層。另一項試驗證明，劈接後的接芽已抽生出20cm長的枝條，如解除綁紮，接口處仍可出現開裂現象。因此，鬆綁時間應掌握寧晚勿早的原則。只要不出現"蜂腰"現象，儘量拖後。一般應在嫁接3～4個月的時間之後方可考慮鬆綁。但綠枝嫁接則應在翌春發芽前鬆綁。否則容易引起抽生枝條的角度增大。
除萌
嫁接後的砧木，由於生長受到抑制，因此容易在砧幹上發生大量萌櫱。根據邳州市幾年來的試驗，應視不同情況採取不同的疏除方法。如嫁接高度在砧乾的lm以下，當接芽抽生的新梢達10cm以上時，可以疏除砧木上萌發的全部枝葉。如嫁接部位在枯木高度15m以上，接芽新梢達到上述長度時，可疏除接口下20～30cm範圍內的枝葉。其下10～20cm處的枝條可行摘心或將枝條扭曲。但主幹上直接發生的葉片應全部保留。在接後2～3年內，再將萌條逐步疏除。在砧木根際發生的萌櫱可作為根櫱苗移出或疏除。
剪砧
嫁接成活後，用某些嫁接方法嫁接的植株在接芽之上的一段砧木需適當剪除，稱為剪砧。如春季套用的腹接和芽接法，就需要在嫁接之後立即剪砧。夏秋套用的腹接和芽接法，可於翌春接芽萌動前進行剪砧。剪砧的部位應選擇在接芽之上0.5cm處。在那些春旱少雨的地區，剪砧一般應分兩次進行，即春天剪一次，夏末再剪一次。以防出現抽乾現象，影響嫁接成活。
縛梢
銀杏樹的大砧嫁接，尤其是高接換頭，由於新梢生長快，枝條嫩，極易被風折斷。因此，在新梢長達l0cm左右時，應當設立支柱，用繩或塑膠帶以8字形扣縛新梢。為使支柱牢固，支柱也應牢固的綁縛於大枝之上或用小鐵釘釘於大枝上，待新枝堅實後再將支柱除去。
一.樹形特點 二.修剪方法 三.不同年齡的修剪 四.不同形式的修剪 五.整形修剪 六.修剪關係
一.樹形特點
整形修剪
銀杏樹的整形修剪
在自然生長狀態下，實生銀杏主幹直立，側枝開張，主幹和側乾的生長勢差異較大，層性比較明顯，有自然整枝的習性；嫁接銀杏樹枝自然開張(直立型嫁接雄樹例外)，呈廣卵圓形或圓錐形，利於冠內通風透光。由於銀杏壽命長，萌芽遲，落葉早，枝條年生長量小，和其他果樹相比，整形修剪工作量小，不需要年年搞，因此，在我國銀杏生產中，歷來多放任管理，靠自然生長，自然更新，很少進行必要的整形修剪。這樣，往往使幼樹枝條紊亂，通透性差，長勢衰弱，結果推遲；成年樹冠上下、膛內外的枝條分布不合理，大枝旺長，小枝發育不良，結果枝少而小，結果大小年現象明顯；老齡樹內膛光禿，結果部位外移，產量低。通過整形修剪，可以克服以上缺點，並且可以起到以下作用：
(1)調節生長與結果、衰老與更新的關係。整形修剪可以控制枝條數量的增長與分布方位；促進或抑制枝芽的生長勢；調節長枝與短枝的數量比例，從而達到調節營養生長與生殖生長的均衡關係，控制衰老。如調節開張角度，削弱頂端優勢，促使側芽萌發；短截促使下部芽發枝；環剝以增加上部營養積累，促進花芽形成等。
(2)調節養分、水分的運輸與分配。養分、水分總是位於先端的枝芽分配多，生理上最活躍的部分、枝芽強壯部分養分的配給也多。通過修剪，改變枝條頂端部位的高低、枝的方位、剪口枝芽的強弱、留用枝芽的多少與強弱等，調節養分、水分的運輸與分配，如冬季在芽的上方刻傷，使下部向上運輸的養分、水分在刻傷處受阻，使該芽得到較多的養分，於春季萌發成枝。
(3)改善通風透氣條件，合理配備枝葉。通過修剪，去掉重疊枝，可使保留枝葉都有一定的營養空間，改善光照狀況，擴大有效光合葉面積，增強光合能力，提高經濟產量和果晶品質。
(4)適應各種不同的培育目的和不同的氣候的特點，減少病蟲害。整形修剪可根據不同培育目的，確定修剪原則，調整樹形。整形修剪可克服不良環境條件的影響，瘠薄之地的銀杏樹，修剪時宜採用小冠密植，適當加大枝葉密度。迎風面的延長枝，修剪時選用弱枝，開張角度大。另外，修剪時多去除細枝、弱枝、病蟲為害枝，可防止病蟲蔓延。綜上所述，整形修剪具有，促進生長、達到栽培目的等特點，而且工作量小，整形可以說是一勞永逸的事，是豐產栽培管理的一項重要措施，所以，應大力提倡開展這項工作，尤其是豐產園。
銀杏樹整形修剪方法：
根據修剪的時間不同，分為夏季修剪和冬季修剪兩種。根據培育目的、樹體長勢等情況，確定採取什麼方法。
(1)冬季修剪。在落葉後至翌年萌芽前，即樹體休眠後進行，主要方法有疏枝、短截、回縮、刻傷等。疏枝：將枝條從基部剪除的修剪方法。其作用是減少枝條的數量，改善冠內通風透光條件，促進花芽分化，生長發育。疏枝主要是剪去重疊枝、徒長枝、細弱枝、枯枝、病蟲枝、輪生枝、鄰接枝等。對未經整形修剪的嫁接樹，第一次往往都需要疏枝，用鋸子或剪子去除多餘的枝條。短截。將1年生的枝條剪除一部分的修剪方法。其作用是提高成枝力，促使預定部位發生分枝，改變枝條著生的角度和方向，並促進局部枝條或結種基枝的生長勢。一般來說，在長枝上截去的枝段越長，即短截愈重，則抽生的新枝越強壯。剪口下的壯芽可抽生2～3個新枝，當年長30cm左右。過於衰弱的剪口下芽常不萌發。破除短枝頂芽(即將短枝頂芽剪去1/3)，尤其是年齡較幼的短枝，可抽生長枝。當某部位缺少枝條時，可利用這一習性，使其抽新枝，如新嫁接樹，兩根接穗只有一根成活時，就必須將成活的接穗短截，使其能多萌發幾根枝條，到第2年再定樹形，防止偏冠。回縮。即對多年生枝進行短截的方法。適用於盛果期大樹、衰弱樹和老齡樹的更新修剪，可以改變先端枝延伸的方向，增減枝的開張角度，改善冠內通風透光條件。一般回縮時只留原枝長的1/2或2/3，剪口直徑不應超過5cm(鋸掉過粗的枝，對樹生長影響很大)，剪口下部的隱芽或短枝不要剪除，剪口芽以上應留出5cm的枝段，以免剪口失水乾枯。因回縮對樹體傷害較大，應有計畫循序漸進。刻傷。在芽的上方或下方橫切一刀，深達木質部，稱為刻傷。刻傷可使樹體養分運輸受阻，集中在刻傷處的枝條和芽眼上，以促進發枝和花芽分化，也有利於樹勢平衡。傷痕愈深，效果愈大，不過還要與其他修剪措施相配合，否則難以達目的。冬季在芽的上方刻傷，阻止下部向上運輸養分；夏季在芽的下方刻傷，阻止上部向下運輸養分。這種方法主要適用於幼樹，但促花效果沒有倒貼皮顯著。另外，可採用刮皮的方法，將粗糙的樹皮或發黑有病斑的樹皮刮掉，可以防止病蟲隱藏其中，防止積水腐爛，尤其是嫁接部位，並能有利於長出新樹皮。
(2)夏季修剪。夏季修剪也叫生長期修剪，在萌芽後至停止生長前進行，是以冬季修剪為基礎的輔助技術。主要方法有抹芽、除萌、摘心、拉枝、環剝、倒貼皮、疏花疏果、縱傷等。
抹芽、除萌：銀杏的萌芽力、發枝力都比較強，無論幼樹、大樹或古樹，樹幹基部、主幹甚至主枝上常易萌發枝條，成為徒長枝、競爭枝、重疊枝等無生產意義的枝條，所以，應在萌芽後至木質化前進行抹芽、除萌，愈早傷口愈小，消耗養分愈少。反之，消耗養分多，傷口大。尤其剛嫁接樹，要注意及時及早抹芽、除萌，提高嫁接成活率。
摘心：摘除新生枝條頂端嫩梢的一部分，稱摘心。通過摘心，可以促進枝條二次生長，增加長枝數量，擴大樹冠，防止偏冠，尤其適用於新嫁接樹。在枝條速生期進行，一般在5月中旬至6月上旬。此法類似於冬季修剪的短截，且工作量小，操作方便。
拉枝：在枝條木質化前，用支撐、向上或向下牽引來改變枝條伸展角度的方法，目的是使枝條有良好開張角度，形成豐產樹形。對開張角度小的枝條，用繩子等固定，向下牽引；開張角度大的枝條，向上牽引；兩個枝條相距太近，分別向左右牽引；旺長而下垂的枝，用木棒等支撐。
環剝與倒貼皮：在枝、乾的中下部剝去一圈皮層，叫環狀剝皮，簡稱環剝。環剝的寬度以當年能完全癒合為度，一般為枝條直徑的1/10，太寬當年不能完全癒合，枝幹容易枯死。環剝時，將剝去的皮倒過來再貼上去，叫倒貼皮，剝皮時刀口要齊，深達木質部，但不能傷及木質部，貼上後用塑膠薄膜捆綁。一般6月份進行，9月上旬解除捆綁的塑膜。環剝或倒貼皮後，韌皮部輸導組織被切斷，阻斷有機營養物質向樹體下部運輸，使養分集中在地上部分，有利於促進花芽分化和提早開花。環剝成花株率達40%，倒貼皮高達90%，實行一次可持續2～3年，但只能作為促花的一種輔助措施，尤其倒貼皮一定要慎用，弄不好會造成植株死亡，必須在加強土肥水管理，病蟲防治等多項措施的基礎上，才能發揮有效作用。
縱傷：即在早春樹液流動時，用利刀將樹幹或主枝縱向劃一刀，深達木質部，不要撕下皮。縱傷後，樹幹及枝條能迅速加粗生長，增強機體抗性及吸收能力，提早進入結果年齡，促進豐產。為了保證乾、枝的均勻發育，縱傷至少要在三個不同方位進行，長度可根據枝條及主幹粗度確定。疏花疏果：銀杏的雌花是由葉原基形成的，成花容易，短枝多，自然座種率較高，開花結果的數量常常超過樹體營養所承受的能力，自然狀況下大小年現象嚴重。因此，必須通過疏花疏果，摘除多餘花、果，減少養分消耗，保持合理負載。疏得越早越有利，疏花比疏種好，但花期短，常以疏果為主。疏果常分兩次進行，第一次在5月中下旬，落花後2～3周果實發育初期；第二次在6月上中旬，果核硬化、膨大前，不能過遲。疏果量根據樹齡、長勢和肥水管理水平等條件確定。一般平均每個短枝保留1個果為宜。初果樹既要結果，更要長樹，應多疏少留；盛果樹要適量少疏果，每年保持合理產量；老齡樹則要多疏，在正常發育前提下，保證一定產量。據經驗，200年以下盛果期大樹，每立方米樹冠保留0.5～0.8kg產量為宜。截止至2012年，疏花疏果的方法以人工為主，低處用剪子剪，高處將小鐮刀縛在長竹竿上割除花果。一般內膛、中下層枝營養貯藏多，座果率高，種子品質好，宜少疏多留；外圍、上層枝則多疏少留。
銀杏樹的樹形
銀杏樹形是早果豐產、穩產高產的基礎。豐產樹形與品種、栽培目的、環境條件等有密切關係，豐產樹形的基本要求包括低乾高冠，枝要滿冠，通風透光要好，營養枝和結果枝比例適當，保持合理的葉片等，常用的豐產樹形有以下五種。
(1)圓頭形。乾高0.6～1.0或1.0～1.5m，由分布均勻的3個主枝構成樹體的基本骨架，樹高3.0m以下，定乾時確保0.5m左右，上方有6個以上的飽滿芽，萌發的枝條開張角度控制在50°。經2～3年培養出3根主枝，同時，採用撐拉、環剝等綜合措施均衡樹勢。對於主枝上的枝條要儘量留作輔養枝，可以長放輕剪或不剪，養壯後即可抽生短果枝。輔養枝要控制在中庸偏強的狀態，並於5月中旬摘心，以利樹冠的擴展。該樹形的優點是樹體矮小，結構緊湊，通透性好，各級枝條多而短，易於成形。適於密植豐產園栽培，在集約經營的條件下，可以實現三年見花、五年始果。也可用於采穗圃的樹形培養。
(2)開心形。無中央領導乾，乾高1.2～2.0m，由嫁接時3～4個接芽(2～4根接穗)成活後，在主幹上分生3～4個主枝形成，每個主枝著生1～2個側枝，結果枝較均勻地分布在主、側枝上，形成中心較空的扁圓形樹冠，各主枝頭之間的距離為1.5～2.0m，主枝開張角度常大於60°，主、側枝成45°開張。該樹形通風透光好，豐產，骨架牢固，四周占地空間小，適於“四旁”零植及銀糧間作。對生長勢強，主枝開張的品種，整形容易。缺點是因主枝粗大、直立，側枝培養困難，側枝延伸能力弱。修剪中要嚴格掌握主、側枝長勢，調節主枝之間的平衡關係。
(3)高幹疏層形。乾高2.0～2.5m，有明顯的中乾，全樹有主枝5～7個，稀疏分層排列在中幹上，勻稱地向四周伸展，一般分為四層，從下到上依次有3、2、1、1個主枝，層間距lm左右。每個主枝有側枝2～3個，側枝間距20～lOOcm。該樹形符合銀杏的生長特性，樹體強健，能充分發育。主枝分層稀疏相間排列，膛內光照較好，枝多而不紊亂，空膛很小，因而較易豐產，而且修剪量較輕，成形較快，結果較早，產量較高，適用於大多數品種，適於喬稈稀植豐產園、銀糧間作及“四旁”栽植。缺點是層次太多、下層易受上層遮蔽而衰弱，形成上強下弱的狀況。因此，後期特別要注意控制上層枝條，勿使生長過旺，必要時可以去除中乾，形成開心形樹冠。
(4)五層形。樹體高大，乾高2～3m不等，主枝少且粗壯，能充分發揮樹體的長勢和結構能力。全樹有主枝6～8個，主枝間距lm左右，以50°，開張角度著生於中乾之上，不分層次，每一主枝分生2～3個側枝。結果基枝分布在主、側枝的兩側或背部，形成一個寬大的扇形結果面。優點是樹體能充分發育，主枝稀疏交錯排列，透光性好，形成立體結果，產量高，盛果期長。缺點是成形較慢，乾性弱的品種不易成形。主要適於喬稈稀植園、銀杏糧食間作及“四旁”栽植(江蘇泰興的結果大樹多為此樹形)。
(5)杯形。樹體較矮，乾高小於60cm，主枝2～4個，較開張，通風透光性好，易成形，結果早。通常是選用2～3年生實生苗，用劈接或插皮接1～2個接穗，通過摘心或短截形成主枝，輕剪重拉枝，用竹竿或繩子拉枝，加大開張角度，使主枝、側枝組成杯狀樹冠。缺點是後期產量難以提高，主要適於矮桿密植園和良種采穗圃。
修剪方法
銀杏修剪按作業季節不同，分為冬剪和夏剪兩種。冬剪是在秋季落葉後翌春發芽前進行的修剪。故稱休眠期修剪。北方地區冬季氣候寒冷、乾燥，在嚴寒的月份不能修剪，因為此時期傷口不能癒合，又易發生凍害和生理乾旱。應在初冬或天氣轉暖的早春進行。冬剪，要修剪掉徒長枝，著生位置不合理的枝條，進行頂梢回縮，感染病蟲害枝等，內容多，工作量大，是銀杏修剪的主要時期，對於增加翌年產量和培養豐產樹形有重要意義。夏剪，是春天發芽後至秋季落葉前的修剪。故又稱生長期修剪。此期修剪量不大，可結合進行抹芽、摘心、環割、環剝等項工作。
一、冬季修剪
(一)短截 指將一年生枝條剪除一部分的修剪。剪後在剪口下一般可抽生新枝2～3個，抽生枝條的強弱與原來芽的飽滿程度有關，一般壯芽抽強枝。過弱的芽常不萌發。破除短枝頂芽可抽生長枝。當樹體某部位缺少枝條時，可利用這一習性，促成新枝抽出，使下邊的枝條粗壯，減少乾枯死亡，避免光腿現象發生。同時，可促使在適宜的部位萌發新枝，改變原來的分枝角度、方向，補充占領空間，增強結果基枝的生長勢。在銀杏樹上若用短枝延伸或里芽外蹬、外芽里蹬，試圖改變枝條著生方向和角度的做法，均無理想效果。
(二)疏剪 指將枝條從基部整枝剪除的修剪。目的是通過減少枝條數量，改善樹冠內通風透光條件，削弱基枝生長勢。對留在剪口下的枝條具有促進生長的作用；對剪口以上的枝條起抑制作用。當欲加大層內距時，要把多餘的徒長枝、細弱枝、衰老下垂枝、枯死枝、鄰接枝自基部剪除。疏除修剪的另一作用是：可增強枝的生長勢和增加短枝數量，促進花芽分化，除去過多的種子。抹芽也是一種疏剪方法，應在萌生之初進行，過晚浪費養分，影響樹體生長。
(三)回縮 回縮是，對多年生枝條短截的修剪方法。主要用於大樹盛果期的修剪和老齡樹、衰弱樹的枝條更新修剪。在需要改變枝條先端枝延伸方向、增減枝的開張角度、改善冠部通風、光照條件時，也可使用回縮修剪。回縮時，一般保留原枝長的1/2或2/3長度。剪口部位直徑不應超過5cm。幼齡銀杏樹應慎用回縮修剪，以保留足夠的枝葉量，來加快樹體的生長。
(四)刻傷 在芽或枝的上方或下方橫切一刀。深達木質部，稱為刻傷。銀杏隱芽萌生力很強，冬季修剪時在芽或枝的上方刻傷，能阻止下部向上部輸送養分，促使刀口下芽春季萌發成枝。夏季修剪時，在芽的下方刻傷，能阻止上部向下輸送養分，有利花芽分化形成。這種方法沒有環剝的作用明顯。
(五)緩放 在修剪時，對主、側枝的延長枝或營養枝不予短截，稱為緩放。可使枝條繼續延伸生長，增加短枝數量和枝齡。多用於幼齡樹，以及盛種期之前的樹。
二、夏季修剪
在萌芽後、停止生長前進行。夏季修剪是在冬季修剪基礎上的的輔助技術。
(一)除萌抹芽 銀杏的萌芽力、發枝力都較強，許多成年或古樹的樹幹、主幹、主枝基部常易萌發枝條，成為徒長枝、競爭枝、密生枝，這些枝條在本質化前要及早疏剪，否則，消耗養分，傷口變大，均不利於樹體生長，還會造成枝梢過密，影響光照。抹芽也應在剛萌芽時進行。但在空膛或大枝縮剪的剪口下方需適當留1～2個芽做預備枝。(二)除萌櫱 將不打算做育苗用的萌櫱苗及時挖除，以減少養分無謂的消耗。(三)環狀剝皮 在主幹、主枝或側枝的中、下部剝去一圈韌皮部稱環狀剝皮。環的寬度為枝條直徑的1/10。太寬則當年不能完全癒合，枝幹容易枯死。有時將剝下的皮層倒貼上去，用塑膠薄膜捆綁，以利癒合。剝皮時要刀口齊，不傷害木質部。一般在6月中下旬作業，9月上旬解除捆綁的塑膠薄膜。環狀剝皮可以阻斷有機物營養物質向樹體下部運輸，使養分集中在地上部，有利於促進花芽分化和提早開花。環狀剝皮有專門的刀和剪刀，刀刃必須鋒利。技術熟練的操作者，每2～3min可完成1個枝條。環狀剝皮的枝條，當年成花率高達40%～90%，而且2～3年內均能見效。(四)摘心 摘除新生枝條頂端嫩稍的一部分，稱為摘心。多在枝條生長達15cm左右，枝上有5～6片葉時進行。北方一般在5月中旬，南方在4月中旬進行。摘心可促使枝條二次生長，增加枝量擴大樹冠，有利於增加結果基枝，並能促使枝條養分積累和花芽的形成，從而有利多結種。(五)縱傷 用利刀將樹幹或主幹沿樹皮裂紋縱向向下切割，深達木質部，稱為縱傷。其原理與環割相似。南方銀杏產區常用此法對已嫁接的樹進行縱傷。可在一定程度上促使樹體早期結種和豐產。對老、病、弱樹不宜使用。(六)疏花 疏果 銀杏的短枝多，由葉原基形成花芽開花量大，需要疏花，以減少養分消耗，保證結實率。但銀杏花期短，兩朵雌花中常有一朵退化。因此，生產上常用疏果的方法。疏果分兩次，第一次在5月中下旬，落花後果發育初期進行，另一次在中果皮(核)硬化前，約在6月上旬完成。疏果量根據樹齡和管理水平確定，進入果期的幼樹，可以多疏，以保證產量和樹體的正常發育。盛果期的成年樹要適量少疏果，防止大小年。老樹要考慮樹體在正常發育前提下，保證一定產量。一般每短枝留1～2個果。銀杏產區農民認為，200年生以下的盛果期銀杏，每立方米樹冠保留0.5～0.8kg產量較好。
不同年齡時期樹的修剪
一、幼齡樹的整形修剪
銀杏幼樹的定乾高度一般分為：0.7～1.5m，1.5～2m,2～2.5m三個類形。具體定乾時應根據栽植方式、品種、立地質量和經營目的不同而異，即應在綜合分析的基礎上確趣不可隨心所欲。確定好定乾高度之後，在春季發芽前於所鍘高度處剪截。剪截之後，選用帶有2～3個飽滿芽的良種接穗進行嫁接。成活後帶頂芽的接穗繼續生長。不帶頂芽的接穗可抽生枝條2～3個：形成角度開張、方向不同的自然開心形樹形。2～3年內重點培養第一層的主枝和側枝。一般不進行回縮和疏枝，任其自然生長，以利增加葉面積，加速養分積累，促進主幹、側枝加粗生長，形成較大的樹冠。帶頂芽嫁接的樹可以培養成主幹疏層形。做法是：分二三年選留2～3個方向好、角度適宜的枝條作為第一層主枝。採取短截和摘心的方法儘量擴大樹冠，安排好各個側枝的位置。緩放的枝條可很快形成短枝而結種。再過2～3年培養第2層主枝。如此經過5～6年的時間，便會形成緊湊而串滿的樹冠，適齡進入結種期。
二、盛種期樹的修剪
銀杏的盛種期長達200～300年。在此期間由於連年大量結種，樹體易於衰弱，導致產量下降，所以除加強樹體管理外，還必須採用修剪技術控制樹冠枝葉密度，復壯樹勢，補充，更新結種基枝，擴大結種面積，維持較高的產量，並延長盛種期年限，以保證長期獲得良好經濟效益。修剪時要因樹制宜，強弱有別，不可千篇一律。要做到疏除與短截相結合，以疏為主，疏密留稀，疏弱(枝)留強(枝)，注意樹形整體。伺時要輕剪與重剪相結合，以輕剪為主，慎防過重。這是盛果期樹的修剪原則，工作中必須遵循。
三、毫齡樹的修剪
老齡樹的樹體一般較為衰弱，修剪的目的主要是促使樹勢恢復，並維持一定的產量。以疏剪掉部分結種枝為主，同時適當加重短截程度，注意保留壯、枝、壯芽。當然修剪的作用是有限的，還要加強灌抵施肥和土壤耕作，防治病蟲胡才能保證經過
幾年的努力達到恢復樹勢和穩定產量的目。換句話說，延長銀杏的經濟壽命，不能單靠修剪，同時要增適用的栽培措施才能奏效。
四.不同栽培形式樹的修剪
一、密植樹的修剪
在密植的條件下，5～7年之後，樹木個體之間就出現不擁擠現象。此時樹木相對密度加大，樹冠相連線，鬱閉度加大。對這時的幼樹要採取輕度修剪，多留枝，並使主枝角度開張。目的在於緩和生長勢，促進多結種，通過結種控制稠勢過旺，限制樹冠擴大過快。在大量結種後，樹勢漸趨穩定{又要反過來採取疏枝修剪，限制種子產量。即使營養生長鳥種子生產相互制約，以達到協調生長的目的。
二、稀植樹的修剪
銀杏與農作物間作園，“四旁”零散種植的銀杏樹，由於立地質量相對較好，生長空間又大，如任其生長能較快形周較大的樹冠，葉量多，積累養分，對形成樹幹材和提前結種有益。但成年樹往往枝葉和結種都集中在樹冠外層，內鍘風、透光差，結果基枝少，不能立體結種，在一定程度上i響了產量。為防止樹膛內枝條枯死，增加結果部位，提高產量也需要修剪整形，不可保持自然放任生長。因此，這類樹木的修剪，也要從幼齡階段開始，最主要的是通過修剪整好樹形。一般要求要有明顯中心乾，乾高2～2.5m，著生6～7個主枝。第1層3～4個，從第一層主枝向上1～1.5m外，選留第二層l～2個主枝，從第二層主枝向上1m以上，選留第三層l～2個主枝。 第一層主枝伸出角度要擺布均勻，開張角度在60以上，第一層以上各層主枝選留方位要插空安排，均不許與下層重疊，要錯落有致。每培養一層主枝約需2～3年，或更長時間。凡上層主枝生長勢過強(與下層比較)時，可採用環割或環剝加以控制。根據主枝的大小再選留2～3個側枝，側枝間距應在0.7m以上。這樣的修剪和整形，可以形成的樹體結構特點是；主幹明顯，主枝多，分布均勻，樹冠大，通風、透光條件好，內膛枝不易枯死，樹體壽命長，結種部位多，能優質高產。
三、放任樹的改造修剪
從未進行過修剪整形的銀杏樹，尤其是實生樹，枝條密生繁亂，外圍枝葉稠密，內膛枝光禿，通風、透光不良，產量低而不穩。對這種樹木的修剪整形，則重點是要改變外圍枝條稠密、內膛光照不足的狀況。但只能在原來樹形結構的基礎上加以改造，所以只能因樹定枝(確定剪除或保留)，隨枝修剪，不可追求統一固定的形狀。換句話說，只可根據原樹形加以改造，不能機械地追求統一模式。修剪時疏除一部分骨幹枝，甚至要隔一層疏除一層，否則就不可能從根本上解決光照不良的問題。如原有樹形結構許可，也可將所留主枝的角度拉大到6°，引光入膛。如果中央主幹或主枝生長坤高，過長時，還應回縮修剪進行落頭，縮至下面分枝處或舞生命力的隱芽處，以復壯枝條或刺激隱芽萌發新枝。對密顰擁擠一起的枝條、病蟲害枝、細弱枝和乾枯枝要毫不憐惜坤疏除。對於原來枝條稀少的銀杏樹，可採取回縮修剪，疏彈部分枝條，刺激剪口下方萌生新枝，加大枝條密度，提高科實產量。這種做法，又稱更新修剪。
整形修剪的套用
一、果用豐產園
樹體總高度3m左右。要求3年結果，5年豐產。在乾高0.7～0.8m處剪截定乾，約4年培養成向周圍均勻分布的50～60°角的主枝3個，形成矮乾基本骨架。一層和二層距0.8m，每個主枝保留側枝2～3個，側枝長放輕剪或不剪，餌其發生較多的結果短枝。5月上中旬對輔養枝摘心，使之成為中等偏強狀態，根據條件於6月中旬至7月下旬實行剝皮。進入結果期後，注意疏剪復壯，達到枝多而壯，內膛透光廣為樹冠緊湊的自然圓頭形。
二、材 用 園
樹體總高度8～12m。選擇乾高2.5m以上，根頸粗3cm的實生苗定植，以雄株為宜，主枝呈50°角，斜向上開張自然分布的主枝間距在60cm以下。用材樹修剪宜早，修剪量不應過大，避免徒長，保持各枝的均衡勢力。8～10年增成樹幹挺直、粗細均勻、具有材用或工藝價值的材用銀杏樹。百年生以下的壯樹，年直徑生長量要求達到1cm以上。種子數量要求不高，每年產量15～20kg。修剪材用樹要注意疏剪，輕剪，保持光照充分，樹勢均衡，必要時雄株也可改接優良雌性品種。
三、果材兼用園
整形方法與高幹多層形相似。冠高比為1：1。需要8～10年培養成形。修剪時注意側枝上的小枝摘心，培養成輔養枝。40年生樹，以後要適當疏剪，以改善光照條件，促使花芽分化，結果量控制在20kg左右。其它還有永久樹與間栽樹整形修剪等。為充分利用土地，提高經濟效益，建園時增加銀杏樹的密度，待永久樹成長後把間栽的銀杏樹砍伐。這種情況必須以永久樹為主，不考慮間栽樹的樹形，只注意間栽樹的早期結果豐產，一旦影響永久樹時即可砍伐。
整形修剪與其它
農業技術措施的關係
修剪是銀杏綜合管理中的重要技術措施之一，只有在良好的綜合管理基礎上，修剪才能充分發揮作用。優種、優砧是根本，良好的土、肥、水管理是基礎，防治病蟲是保證，離開這些綜合措施，單靠修剪是不會優質高產的。反之，認為只要其它農業技術措施搞好，就不用修剪，也是不全面的，其它農業技術措施也代替不了修剪的作用和效果。
一、修剪和土、肥、水管理
冬季修剪與增施肥水有相似的作用，能促進局部水分和氮素營養的增加，對營養生長有明顯的刺激作用。所以，一個未修剪或修剪粗放的銀杏園，進行合理修剪後，產量和品，質會有明顯提高，但如不相應地加強土、肥、水管理，有利分配起調節作用，並未在總體上增加樹體的營養水平。土壤改良、施肥和灌水則能在總體上提高樹體的營養水平，是銀杏園優質、高產的物質基礎，也是修剪所不能代替的。而在肥水管理的基礎上，修剪卻能發揮積極的調節作用，合理利用養分，提高產量和品質。 修剪應與土壤肥力和肥水水平相適應。土壤肥沃、肥水充足的銀杏園，冬季修剪宜輕不宜重，並應加強夏季修剪，適當多留花芽多結果，土壤瘠薄、肥水較差的銀杏園(特別是無灌溉條件的山地銀杏園)，修剪宜重些，適當短截少留花芽。也能獲得優質產品和適當的產量；另一方面，要取得修剪的綜合效果，也必須有相應的肥水管理相配合。如樹上採用促花修剪技術，在花芽分化前應適當控制灌水和追施氮肥，及時補充磷鉀肥，否則也難以獲得好的促花效果。
二、修剪與病蟲害的防治
剪去病蟲危害的枝梢和花果，有直接防治病蟲害的作用。整形修剪建成一個通風透光的樹體結構，有利於提高噴藥量和效率，增強防治病蟲害效果。不修剪和修剪不當的樹，樹冠高大郁蔽，噴藥很難周到均勻，不利病蟲害防治。
三、修剪與花果管理
修剪和花果管理都直接對產量和質量起調節作用，修剪可起“粗調”作用，花果管理則起“細調”作用，兩方配合共同調節，才能獲得優質、高產和穩產的效果。在花芽少的年份，冬剪儘量多留花芽，夏剪促進坐果，如果再配合花期人工授粉，效果更為明顯。在花芽多的年份，修剪雖可剪去部分花芽，但由於種種原因，花芽仍保留偏多，因此，還必須疏花、疏果，才能有效克服大小年。花果管理和合理修剪，在解決大小年問題和促進銀杏優質豐產方面是相輔相成的。
