金錢肚炒薑蓉

基本介紹

• 中文名：金錢肚炒薑蓉
• 主要食材：金錢肚，薑蓉
• 分類：炒

用料

材料	用量
金錢肚	1隻
薑蓉	少許
鹽、味、雞粉	各少許

做法

1. 將洗淨的金錢肚放入鍋煲至熟。

2. 把煲好的金錢肚切成小方切待用。

3. 將鍋燒熱加入油，加入薑蓉炒一會兒，然後加入金錢肚炒至薑蓉發出香味，再加入配料打芡即可以上碟。