金銀粒粒香

金銀粒粒香是一道由花生米、百合、，青辣椒、香菜等食材製成的食品，酸甜微辣。

基本介紹

• 中文名：金銀粒粒香
• 主要原料：花生米250克，百合50克
• 是否含防腐劑：否
• 特點：酸甜微辣，百合甘甜脆爽

材料

花生米250克，百合50克，青辣椒10克，香菜5克。調料白糖15克，味素2克，鹽2克，老陳醋20克，調料油5克，色拉油500克（約耗50克）。

做法

1、將花生米放入燒至四成熱的油鍋中小火浸炸，炸好後晾涼去皮待用。

2、百合去兩頭逐片取下，洗淨；青辣椒切成花生米大小的菱形，香菜切成1厘米長的段。

3、將去皮後的花生米、百合、青辣椒、香菜加上白糖、味素、鹽、老陳醋、調料油拌勻即可。

特點

酸甜微辣，百合甘甜脆爽。