金針菇黃瓜雞蛋餅

基本介紹

• 中文名：金針菇黃瓜雞蛋餅
• 主要食材：金針菇，黃瓜
• 分類：餅

用料

材料	用量
金針菇
黃瓜	一小根
雞蛋	三個
鹽
油

做法

1. 把金針菇切段 依個人喜好啦 我的大概3厘米一段吧。黃瓜切條。雞蛋打散，加鹽到蛋液中
2. 鍋底刷油，沒刷子的直接倒入少量油即可，放入金針菇翻炒幾下，晃動鍋，使金針菇均勻平鋪在鍋底
3. 倒入蛋液2/3，待它稍成型後，將黃瓜條平鋪在上面。
4. 最後倒入剩餘蛋液。
5. 等待幾分鐘就好啦。