金針菇肉絲日本豆腐

基本介紹

• 中文名：金針菇肉絲日本豆腐
• 主要食材：日本豆腐，豬肉

用料

材料	用量
日本豆腐	3條
豬肉	適量
金針菇	適量
蔥姜蒜頭	適量

做法

1. 先剪開日本豆腐包裝袋，切開三至四段，先將豆腐走油，再利用一點用爆香蔥姜蒜，放入肉絲和金針菇，打個芡汁，燜一燜後放入走油完的日本豆腐。
2. 上碟完成！