金豐團膳食品質量與安全/科技部十一五大城市營養配餐產業化標準科研項目系列叢書內容介紹 編輯 金豐團膳食品質量與安全,ISBN:9787504468963,作者:楊銘鐸,宋子剛 編...
主編《金豐團膳營養配餐指南》、《金豐團膳服務實戰100例問答》、《金豐團膳中英文菜譜800例》等著作。2008年1月主持科技部“十一五”大城市營養配餐產業化標準科研...
