基本介紹
- 中文名：金華火腿上湯海參
- 主要食材：冰鮮海參，，史雲生金華火腿湯
用料,做法,
用料
材料 |
冰鮮海參， |
史雲生金華火腿湯 |
西芹，姜、蔥、蠔油 |
素大腸 |
做法
1. 海參切斷入滾水加薑片煮沸約2分鐘起鍋濾乾水備用 | |
2. 熱鍋冷油爆香蔥斷薑片加史雲生湯旺火煮沸 |  |
3. 加入素大腸，西芹煮沸約一分鐘，加適量蠔油提鮮 |  |
4. 加入備好的海參調味起鍋 |  |
5. 美味海參出爐啦呵呵 |  |
金華火腿上湯海參
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