金絲爽口面

金絲爽口面是一道麵食，製作原料主要有麵條、芹菜、雞蛋。

基本介紹

• 中文名：金絲爽口面
• 分類：麵點
• 口味：偏鹹
• 主要食材：雞蛋

食用材料

一把 芹菜小把

雞蛋兩個

紅辣椒兩個 鹽適量

糖適量 孜然粉適量

製作步驟

1水芹菜洗淨，熱水焯熟，撈出備用。

2開水下面，打入雞蛋，面熟撈出裝盤，將焯好的芹菜置於面上。

3熱鍋涼油，放入辣椒炒熟，取辣椒油。

4將熱油澆於雞蛋芹菜面上即可。