金番3103是番茄屬的一種植物。加工型雜交種。自封頂，側枝和主莖著生3～4穗花封頂，植株較疏散。主莖65～70厘米，節間中等，分枝較多，葉色灰綠，葉面有平展，絨毛稀少，葉緣有缺刻，幼苗下胚軸花青甙有顯色，坐果集中，中晚熟，果實卵圓形，紅色，著色均勻一致，無青肩，果肉厚，果肉緊實，硬度較好，不易裂果。
基本介紹
特徵特性,栽培技術,
特徵特性
加工型雜交種。自封頂，側枝和主莖著生3～4穗花封頂，植株較疏散。主莖65～70厘米，節間中等，分枝較多，葉色灰綠，葉面有平展，絨毛稀少，葉緣有缺刻，幼苗下胚軸花青甙有顯色，坐果集中，中晚熟，果實卵圓形，紅色，著色均勻一致，無青肩，果肉厚，果肉緊實，硬度較好，不易裂果。平均單果重70～80克，低酸品種，糖酸比高，綜合抗病性好，抗逆性強。可溶性固形物含量5.4%～5.8%，番茄素含量0.14毫克/克，維生素C含量0.18毫克/克，總酸含量3.8克/千克。中抗CMV，中抗葉霉病，中抗TMV，中抗枯萎病，中抗TYLCV，感根結線蟲。中晚熟，坐果集中，成熟集中，適宜機械一次性採收。第1生長周期畝產7419千克，比對照里格爾87-5增產56.8%；第2生長周期畝產8636.5千克，比對照屯河8號增產19.5%。
栽培技術
要點：1.選擇土壤鹽鹼小、水肥條件較好的地塊種植。2.畝保苗在2500～2800株之間，加強肥水管理。3.開花期適當控肥，坐果前適當蹲苗，坐果後加大水肥投入，果實膨大轉色後及時停止N肥的施用，否則易貪青晚熟。4.加強病蟲害防治，採收前20～25天及時停水停肥，成熟後及時採收。
