“金田杏”是山東茂田園藝有限公司從新疆引進的杏樹中，通過25年的栽培觀察，從中選育出的品質優良、坐果率高、抗病性強、豐產穩產的優良單株。“金田杏”果實平均單果重20.5克，最大36克，果面光滑，成熟後果面淡黃色，風味甜，果味清香，品質上等；果肉肉質細，纖維少，汁液多，含糖高，可溶性固形物27.5%，加工韌性好；兩半部對稱，果頂平，果肉韌性、色澤、香氣等性狀優異；離核，果核光滑，核殼薄，單核重1.2-1.6克；種仁飽滿，清香味甜，仁重0.4-0.6克，出仁率40%；果實發育期80天左右，在臨沂地區6月中旬成熟；掛果期較長，耐貯運，是綜合性狀優良的鮮食、加工兼用品種。
“‘金田杏’良種選育及豐產配套技術研究”項目總結出了“金田杏”優質豐產配套栽培技術，制定了“金田杏”標準化生產技術規程。項目實施期間，累計推廣2000餘畝，獲經濟效益955.8萬元，經濟社會效益顯著。鑑定委員會主任、山東農業大學李憲利教授認為，“金田杏”果面光滑、果肉細膩、味甜清香、耐貯耐運、豐產穩產，是一個綜合性狀優良的杏樹品種。
審定編號：魯農審2014052號。
育種者：山東茂田園藝有限公司、臨沂市蘭山區果樹技術推廣中心。
品種來源：芽變選種，2003年從‘阿克西米西’中選出。
特徵特性：中熟鮮食加工兼用品種。果實卵圓形，果頂平，縫合線淺，兩半部對稱，平均單果重20.5克；果面光滑，淡黃色；果肉黃白色，肉質較細，纖維少，汁液多，味甜，清香，可溶性固形物27.5%，比對照品種金太陽杏高12.8個百分點；離核，可食率92.5%，出乾率37.2%；核殼薄，出仁率40%，種仁飽滿，平均單仁重0.5克，清香味甜。果實發育期80天左右，臨沂地區6月中旬成熟，比金太陽杏晚15天左右；可采期15天左右，比金太陽杏長10天。
產量表現：建園第5年平均畝產1780公斤。
栽培技術要點：適宜栽植密度一般為3米×4米；採用自然圓頭形、自然開心形或疏散分層形樹形；選用金太陽杏、凱特杏等為授粉品種；花果及肥水管理、病蟲害防治等技術與一般中熟品種相同。
適宜範圍：在全省杏產區種植利用。
