金沙娃娃菜是一道美食。
基本介紹
- 中文名：金沙娃娃菜
- 主要食材：高山娃娃菜，鹹蛋黃
用料,做法,
用料
材料 |
高山娃娃菜 |
鹹蛋黃 |
二條青 |
大蒜 |
做法
1. 娃娃菜洗淨備用 |
2. 二條青洗淨切薄片 |
3. 大蒜拍碎 |
4. 熱鍋下少許橄欖油小火炒鹹蛋黃，炒至完全散開加入大蒜粒繼續炒香 |
5. 然後放入二條青繼續翻炒 |
6. 娃娃菜下鍋，蓋上鍋蓋待鍋緣大量冒氣時即可加少許鹽起鍋（使用的菲仕樂中式炒鍋，可能這個步奏，其他炒鍋會有區別） |
金沙娃娃菜是一道美食。
材料 |
高山娃娃菜 |
鹹蛋黃 |
二條青 |
大蒜 |
1. 娃娃菜洗淨備用 |
2. 二條青洗淨切薄片 |
3. 大蒜拍碎 |
4. 熱鍋下少許橄欖油小火炒鹹蛋黃，炒至完全散開加入大蒜粒繼續炒香 |
5. 然後放入二條青繼續翻炒 |
6. 娃娃菜下鍋，蓋上鍋蓋待鍋緣大量冒氣時即可加少許鹽起鍋（使用的菲仕樂中式炒鍋，可能這個步奏，其他炒鍋會有區別） |
