金櫻子燉豬小肚是一種菜餚，適用於腎氣不足所致的腰膝酸軟，小便頻數，滑精遺精，尿頻遺尿，女子帶下等。
基本介紹
- 中文名：金櫻子燉豬小肚
- 來源：《泉州本草》
- 基本特點：縮尿澀腸、固精止帶、益腎固脫
- 用法：每日1次，晚上睡前溫服
基本材料：金櫻子30g，豬小肚1個，食鹽、味素各適量。
製法：先將金豬小肚去淨肥脂，切開，用鹽、生粉拌擦，用水沖洗乾淨，放入鍋內用開水煮15分鐘，取出在冷水中沖洗。金櫻子淨外剌和內瓤，一同放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火燉3小時，再加食鹽、味素調味而成。功效：收澀固精，止遺固泄。
套用：適用於腎氣不足所致的腰膝酸軟，小便頻數，滑精遺精，尿頻遺尿，女子帶下等證。
注意：本方具有補腎固澀之功用，感冒期間，以及發熱的病人不宜食用。另外，食用時要特別注意將豬小肚漂洗乾淨，否則會有臊味。
