基本介紹
- 中文學名：金太陽杏
- 拉丁學名：Prunus armeniaca L
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 亞綱：原始花被亞綱
- 目：薔薇目
- 科：薔薇科
- 屬：杏屬
- 分布區域：運城
簡介,形態特徵,生物學特性,生長環境,主要價值,栽植方法,修剪方法,
簡介
金太陽杏屬於薔薇科、杏屬，學名：Prunus armeniaca L。杏樹在我國分布範圍很廣，除南部沿海及台灣省外，大多數省區皆有，其屮以河北、山東、山西、河南陝西、甘肅、青海、新疆、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、江蘇、安徽等省區較多，其集中栽培區為東北南部、華北、西北等黃河流域各省。
形態特徵
果實圓形，平均單果重66.9 克，最大90克。果頂平，縫合線淺不明顯，兩側對稱；果面光亮，底色金黃色，陽面著紅暈，外觀美麗。果肉橙黃色，味甜微酸可食率95%，離核。肉質鮮嫩，汁液較多，有香氣，可溶性固形物13.5%，甜酸爽口，5月下旬成熟，花期耐低溫，極豐產。
生物學特性
金太陽杏成熟期在5月下旬，屬極早熟品種。其早果性、豐產性特彆強，速生苗栽後當年成花；第二年開花結果株率達100單株結果最多的達66個，產量近4千克，平均單株產量3.5千克以上;第三年平均株產達到11.8千克，最高株產16.9千克；第四年平均單株產38.6千克，最高株產41.5千克,折合每公頃產38.21噸。金太陽杏平均單果重66.9克，最大果重87.5克。果實近圓球形，果頂平，縫合線淺平，兩半部對稱。果面光潔，底色金黃色陽面著紅暈，外觀美麗，果肉黃色，離核，肉質細嫩，纖維少、汁液較多，有香氣，品質上等。果實成熟時可溶性固形物含量達14.7%，總糖13.1%，總酸1.1%，風味甜，適合絕大多數人的口味，抗裂果。金太陽杏不僅宜於大田生產，也非常適合保護地促成栽培。
生長環境
溫度應該保持在零上27攝氏度以上。
主要價值
杏樹全身是寶，用途很廣，經濟價值很高；杏果實營養豐富，含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。杏仁的營養更豐富，含蛋白質23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品。杏果有良好的醫療效用，在中草藥中居重要地位，主治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。
金太陽杏及杏產品具有很好的加工性能，也是出口創匯的重要產品。杏果肉可以加工成杏乾、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐頭、果醬、話梅和果丹皮等。杏仁可製成高級點心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁醬、杏仁醬菜、杏仁油、杏仁粉等。
此外，杏樹也是一很好的綠化、觀賞樹種，尤其是在乾旱少雨、土層淺薄的荒山或是風沙嚴重的地區，杏樹是防風固沙，保土，改善生態環境，造林的先鋒樹種。
栽植方法
1、株行距。金太陽樹勢中庸，可適當密植。建議大田為： 2米×4米，每畝83株，或3米×2米，建立早期密植園。保護地栽植株行距為1米×2米，每畝330株，或0.8米×2米，每畝416株。
2、授粉樹配置。金太陽在配置授粉樹的情況下豐產效果更佳。授粉樹要選擇花期一致的品種。授粉品種與主栽品種之比不少於1:8。
3、定植。大田栽培定植時挖長、寬各80cm，深60cm的定植穴。保護地栽培挖寬80cm，深60cm的定植溝。挖穴（溝）時要把生、熟土分開。每株深施有機肥20kg。回填時先填熟土，後填生土，並注意肥料與定植帶間隔15厘米，以免根系接觸肥料引起燒跟現象。
4、溫度應該保持在零上27攝氏度以上。
修剪方法
1、整樹形：
金太陽杏樹以“Y”字樹形為主，也可採用自然開心形或紡錘形等。以“Y”字形為例，在乾高40—50厘米處把苗木向一面彎曲成60度角，形成“Y”字的一個主枝，並迫使彎曲處長出另一個“Y”字主枝。
2、修剪
（3）修剪時應掌握疏密間旺、緩放斜生、輕度短截、增加枝量的原則，以短果枝和花束狀果枝結果為主，修剪時應重培養。此外，還要注意及時回縮更新結果枝，抑制結果部位外移，防止由於棚內高溫多濕而造成的新梢密生枝。
