野鴨苗

野鴨苗

別名為大綠頭、大紅腿鴨、大麻鴨等,是最常見的大型野鴨、也是除番鴨以外的所有家鴨的祖先,是目前開展人工馴養的主要對象。

基本介紹

  • 中文名:野鴨苗
  • 別名:為大綠頭、大紅腿鴨、
  • 室溫:一般保持15~20℃
  • 相對濕度:應控制在70%左右
簡介,雛期的管理,特性,飼養,價值,食用價值,經濟效率高,羽毛質量好,

簡介

別名為大綠頭、大紅腿鴨、大麻鴨等,是最常見的大型野鴨、也是除番鴨以外的所有家鴨的祖先,是目前開展人工馴養的主要對象。

雛期的管理

(1)溫度:室溫一般保持15~20℃,育雛溫度開始為30℃,以後每隔2天可降溫1℃,20日齡後可逐步過渡到常溫育雛。
(2)濕度:相對濕度應控制在70%左右。育雛早期防止濕度過低; 後期應防止濕度偏高。為保持地面乾燥,應在地面鋪墊稻草或礱糠。
(3)密度:1~10日齡40隻/平方米,11~20日齡30隻/平方米,21~30日齡25隻/平方米。20日齡後,天氣晴暖時行放牧。夜間應及時起身。以50~100隻為一群。
(4)通風:必須在保溫的情況下注意通風換氣,同時排出水氣和氨氣。 冬春兩季,透氣窗白天打開,夜間關閉。
(5)光照:1~10日齡實行晝夜光照,每天光照時間不少於20小時。採用8瓦/平方米。11~20日齡白天停止人工光照,並逐漸減少夜間補充光照,21 日齡後用自然光照。
(6)飲水:出殼後12小時移入育雛室,開始飲水,供給與室溫溫度相同的0.1%高錳酸鉀水,10日齡前供應溫水。必須保證供應飲水,在飲水中可添加B組維生素。
(7)飼餵:飲水後2~3小時即可開食。應選用配合飼糧, 也可採用加水的濕粉料,或碎粒料,做到少餵多餐。1~10日齡日餵7次,其中夜餵2次;11~20 日齡日餵5次,其中夜餵1次;21日齡後日餵4次。
(8)放水:1周齡後可放在淺的池塘或淺盆中嬉水,每天2次,上、下午各1次,每次約0.5~1小時。10日齡後任其自由下水活動。放水有益於生長發育和清潔衛生。

特性

綠頭野鴨為候鳥,在自然條件下,秋天南遷越冬,在中國,則常在長江流域各省或更南的地區越冬;春末經華北至我國東北,到達內蒙古新疆以及原蘇聯等地。
綠頭野鴨綠頭野鴨

飼養

1、綠頭野鴨是一種適應性強、食性廣、耐粗飼、容易飼養的特禽。在良好的營養與飼養管理下,生長速度快,飼料報酬高,60~70日齡體重可達到1.3kg的上市體重,肉料比為1:3。
綠頭野鴨綠頭野鴨
2、繁殖力強 種用綠頭野鴨性成熟早,145天即可開始產蛋,全年產蛋期長達9個月。在我國南方地區,春孵的綠頭野鴨,在當年10月產蛋,冬季不休產,可連續產蛋到第2年6月末才結束,年產蛋可達120—150枚,種蛋受精率在90%以上。

價值

食用價值

綠頭野鴨肉質鮮嫩,富含營養,胸腿肌肉豐富,肌纖維細,清香滑嫩,野香味濃,特別是沒有家鴨那樣令人不愉快的腥騷味。普遍認為綠頭野鴨加工成食品後味道鮮美,而且具有良好的滋補藥用價值,一年四季均可食用。經測定,12周齡的美國綠頭野鴨屠宰率為90%,全淨膛率達80%,每100g可食部分中含蛋白質21g,脂肪4.3g,且富含各種必需胺基酸。
綠頭野鴨綠頭野鴨

經濟效率高

飼養綠頭野鴨具有投資省、見效快、收益高的特點,是農戶養殖致富的捷徑。目前,商品肉用綠頭野鴨養殖成本每隻不超過15元,而市場售價在22~25元之間,每隻可盈利10元左右,經濟效益十分顯著。

羽毛質量好

綠頭野鴨具有水禽的共同特點,羽毛生長快,成年鴨羽毛輕柔細軟,手感極富彈性舒適,適宜作防寒保暖內襯材料。雄性綠頭野鴨羽毛漂亮,可用作服飾及工藝加工品,市場潛力較大。

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