野韭菜拌香乾

基本介紹

• 中文名：野韭菜拌香乾
• 主要原料：野韭菜400克，香乾100克
• 是否含防腐劑：否
• 調料：鹽3克,味素2克,醬油5克,香醋10克

特色：

此菜雙色相間，質地細嫩，鹹鮮酸辣香。

製作方法：

1.將野韭菜洗淨，切段，用開水燙一下，攤開涼透。香乾切成3厘米長的絲，放在盤內。

2.加入鹽、味素、醬油、香醋、香油調拌均勻即成。