野西犏牛

野西犏牛，是一個新創意出來的牛種，是一個以青藏農區西門塔爾牛為母本，用野氂牛做父本進行雜交改良的後代牛。它們都是青藏高原本地化牛種，能夠很好地適應青藏高原高海拔嚴酷環境，還能夠大大提升氂牛的乳肉生產性能。

基本介紹

• 中文名：野西犏牛
• 類型：乳肉兼用型牛
• 母本：青藏農區西門塔爾牛
• 父本：野氂牛

物種介紹

野西犏牛是一種乳肉兼用型牛，其中含有50%野氂牛血液，具有較高的青藏高原環境適應能力，還含有50%的西門塔爾牛血液，也提升了乳肉的生產性能。

外貌特徵

外貌介於雙親之間，軀體高大，整體結構勻稱，公牛多有角，犢牛時多為黃白花或褐色，成年牛多為黑色或棕色。被毛短，絨毛較少，毛色多傾向父系，適應高海拔、低氣壓、冷季長的生態，也能適應海拔較低和氣溫較高地區。具有明顯雜交優勢，乳、肉生產能力、役用能力均優於氂牛。

生活習性

野西犏牛主要分布在青藏高原世界屋脊牧場上，善走陡坡險道，跋山涉水如行平地，能馱善耕，適應力強。野西犏牛雄性均不育，無論公母牛其體尺、體重以及生產性能均比親代有較大的提高，但野西犏牛與氂牛的外貌特徵、生活習性等基本相似。

產業化模式

在青藏農區繁育的野西犏牛，由於含有50%的野氂牛血液，對青藏高原有較強的適應能力。也由於‘野西犏牛’中含有50%的西門塔爾血液，大大提提升了肉用生產性能。野西犏牛公牛犢生長快個頭大，肉用性能較好，可以把它由農區轉移到海拔更高的牧區去，當做快速育肥牛來飼養。二年就可以實現育肥出欄，大大縮短飼養周期，既提高了生態效益，也提高了牧民的收益。

野西犏牛

青藏草原具有極強的季節性，暖季盛草期極短，而冷季時間漫長達八個月左右。青藏高原地區冬季天寒地凍，又缺草少料，黑災白災頻繁發生，氂牛每度過一個漫長的冬季，都要大量損失活重。越冬的次數越多，損失浪費的活重數量越大。縮短公氂牛的育肥時間，對保護草原生態和促進牧民增收意義重大。公氂牛犢實現快速育肥出欄，商品畜就減少了越冬次數，就可以擺脫了缺草少料天寒地凍的冬季，就省略了消耗掉膘減重的冬季。

公氂牛通過快速育肥提早出欄，需要越冬的牲畜數量大大減少，僅有少量繁殖母畜和短期育肥的商品畜需要越冬，相應減少了冬季對棚圈草料的需求。氂牛縮短了飼養周期，既能保護脆弱的青藏草原生態，還能促進牧民增收增效，收到的是雙贏效果。可以說縮短氂牛出欄時間，就是轉變青藏草原畜牧業的發展方式。氂牛是青藏草原的主體畜種之一，解決了氂牛的發展模式問題，就等於解決了青藏草原畜牧業持續發展的問題。

青藏農區利用本土優勢畜牧資源，以農區西門塔爾改良牛為母本，用大通野血氂牛凍精做父本，通過雜交繁育獲得的‘野西犏牛’，由於含有50%野氂牛血液，提高了對青藏高原高寒環境的適應能力。由於含有50%的西門塔爾血液，還提升了肉乳生產性能。可以將‘野西犏牛’轉移到海拔更高的牧區，當做快速育肥牛來飼養，實現二年育肥出欄。這對青藏高原氂牛的生產力水平提高，對青藏草原減畜增效，對保護建設青藏草原生態環境具有重要意義。

青藏高原的農區擁有豐富的農作物秸稈，也可以大面積地種植產量更高的牧草作物。由於農區飼草飼料資源比較豐富，還有較好的暖棚設施條件，海拔也比較低。在這些優越條件下，母牛營養條件好，能夠較早地及時地發情，可以提早採取人工授精方式進行配種，牛犢也可以較早地出生，獲得一個完整的青草季節。可以在青草返青之後，及時地將‘野西犏牛’的公犢轉移到牧區去放牧飼養，進行快速育肥實現二年育肥出欄。

為保護脆弱的青藏草原生態，需要採取措施對牧區氂牛進行減畜，如果青藏農區能夠為牧區繁殖育肥用的公犏牛犢。牧區氂牛就用進行繁殖生產，不再需要用公氂牛進行本交，牧區公氂牛就成為多餘之物，就可以把種用的公氂牛減掉。政府可以把農區的公牛犢買下來，通過政府補貼的方式，轉移到牧區由牧戶做架子牛來飼養，通過快速育肥實現二年出欄。這樣，農區就成了牧區的繁育基地，實現了 ‘農區繁、牧區養’。最佳化了畜群結構，減輕了草場壓力，提高了生態效益，也提高了牧民的收益。

野西犏牛母犢農區做基礎母牛

青藏高原農區雜交繁育獲得的‘野西犏牛’，提高了對青藏高原的適應能力，還提升了乳肉生產能力。然後，將‘野西犏牛’轉移到海拔更高的牧區去飼養。這種雜交改良牛，乳肉等生產性能大大提高，也具備了氂牛一樣的對高寒環境的適應能力，對青藏高原氂牛的生產力水平提高，對青藏草原減畜增效，對保護建設青藏草原生態環境具有重要意義。

利用野血西門塔爾牛這一種群數量龐大牛源，為牧區提供基礎母牛。逐步將‘野西犏牛’母犢培育成為青藏高原牧區的基礎母牛，在牧區採取級進雜交方式進行繁育，用雜交牛做基礎母牛。為使野西牛對青藏高原的適應性不降低，需要繼續引入野血氂牛凍精做父本進行種內雜交。同時，為繼續保持了較高的肉奶生產性能，繼續利用‘青藏西門塔爾’進行雙父本交叉輪交。

用野血氂牛凍精，採取人工授精的方法，對農區西門塔爾牛進行冷配，我們將雜交後代定名為野血西門塔爾牛，簡稱‘野西牛’（野血氂牛♂×青藏西門塔爾牛♀），雜交後的F1代叫‘野西1’， F2代叫‘野西2’，之後依此類推。

為使野西牛對青藏高原的適應性不降低，需要繼續引入野血氂牛凍精做父本進行種內雜交。對‘野西1’、‘野西3’、‘野西5’等奇數代用野血氂牛進行雜交，（‘野西牛’的F1、F3、F5、F7、F9代奇數代用野血氂牛進行雜交）。

為繼續保持了較高的肉奶生產性能，繼續利用‘青藏西門塔爾’進行雙父本交叉輪交。對‘野西2’‘野西4’‘野西6’等偶數代用西藏西門塔爾牛進行雜交（‘野西牛’的F2、F4、F6、F8、F10代等偶數代用西藏西門塔爾牛進行雜交）。

野西犏牛公犢牧區快速育肥

青藏農區繁育的‘野西犏牛’公牛犢生長快個頭大，肉用性能較好，將其轉移到牧區作為肉牛來飼養，二年就可以實現育肥出欄。大大縮短飼養周期，節約了飼草飼料，減少了畜群數量，最佳化了畜群結構，減輕了草場壓力，提高了生態效益，也提高了牧民的收益。

1、提早配種及早產犢，讓犢牛獲得完整的青草期

對野西犏牛犢進行快速育肥，實現二年育肥出欄，需要提早配種提早產犢，讓犢牛能夠獲得一個完整的青草期。充分利用短暫的青草期，在延長放牧時間和補飼精料的條件下，迅速成長發育快速出欄。

需要提早在七八月份配種，讓犢牛早一點出生，使牛犢度過哺乳期之後，正值生長的旺盛期的時候，正好趕上草原的盛草期，能夠不失時機地在時間上實現與盛草期的對接。

而出生較晚的牛犢，僅能利用後半段的青草期，冷季就不客氣的到來了。草就開始枯黃了，大雪也呼嘯而至，把青藏草原嚴嚴地加以覆蓋。這些犢牛還沒有長大成年，體重輕，體質弱。在高寒缺氧嚴酷的環境中，在缺草少料營養缺乏的條件下，等待它們的是冬困春乏死亡的命運。

2、在農區優越條件搞繁育，可實現提早配種早產犢

青藏高原的農區飼養條件比牧區好的多，農區擁有豐富的農作物秸稈，也可以種植產量更高的牧草作物。所以，飼草飼料資源充足豐富，還有較好的暖棚設施條件，海拔也比較低。母牛營養條件好，能夠較早地及時地發情，可以較早地實施人工授精，牛犢可以較早地出生，可以獲得一個完整的青草季節。

農區不僅飼養條件好技術，交通也比較便利，實施人工受精技術條件也好，在農區採取提早配種並提早產犢，是容易做到的。這樣，可以在青草返青之後，及時地將‘野西牛’的公牛犢轉移到牧區去放牧飼養，進行快速育肥，可以實現野西犏牛犢的二年育肥出欄。

3、把農區繁育的‘野西犏牛’公犢轉移到牧區快速育肥

為保護脆弱的青藏草原生態，在牧區需要採取措施進行減畜，如果人工授精技術得到推廣普及，就可以不用公牛進行本交，公牛就成為多餘之物。就可以把公牛減掉，公牛減掉之後，青藏草原畜牧業就實現了減畜。但是，在牧區推廣牛人工授精困難大問題多，無法通過取消公牛本交來實現減畜。

通過取消公牛本交來實現減畜，在牧區推廣牛人工授精困難大問題多，但是，把牛人工授精工作轉移到農區則容易實現。農區能夠提供更多更好的暖棚，有充足的飼草飼料，可以為基礎母牛提供充足營養，使它們能提早發情實現提早配種。農區有數量較多素質較高的人工受精技術力量，為大面積推廣人工受精提供人力資源保障。農區居住集中交通便利，農區行政組織力量強，可以通過政府組織大力度推廣實施。

在牧區硬性把公牛砍掉會給牧民生計帶來影響，容易在民眾中形成阻力。為減少牧戶的阻力，政府可以把農區繁育的‘野西牛’公犢買下來，通過政府補貼的方式，轉移到牧區由牧戶做架子牛來飼養，通過快速育肥實現二年出欄。這樣，農區就成了牧區的繁育基地，實行‘農區繁、牧區養’

當地政府可以將農區斷奶後的雜種牛犢，拿到牧區兌換牧戶手中的公氂牛，動員牧戶把公牛作為育肥牛殺掉。由於從農區調給牧民一頭架子牛，一頭換一頭，牧民沒有經濟損失，還提高了牲畜的出欄率和商品率，牧民就樂意接受。從生態效益上講，通過減少了公牛實現了草原減畜降負，最佳化了畜群結構，收到了生態效益和經濟效益的雙贏。