野薺菜豬肉餃子是一道美食。
材料 | 用量 |
薺菜 | 一斤 |
黑豬肉糜 | 一斤 |
餃皮 | 兩斤 |
麻油 | - |
橄欖油 | - |
蔥薑末 | - |
1. 薺菜洗淨浸泡後 切碎擠出汁後放在鍋中 |
2. 肉糜用蔥薑末 糖 黃酒 生抽 鹽往一個方向攪拌均勻 |
3. 將拌好的肉末放入鍋里 加少鹽、少糖拌勻後 最後加入橄欖油和香油即可 |
4. 將餡放在餃皮上兩端捏緊 包成餃子形狀 |
5. 下好餃子 用醋、香油和辣椒配好的蘸料就可以吃嘍 |
野薺菜豬肉餃子是一道美食。用料材料用量薺菜一斤黑豬肉糜一斤餃皮兩斤麻油-橄欖油-蔥薑末-做法1. 薺菜洗淨浸泡後 切碎擠出汁後放在鍋中2. 肉糜用蔥薑末 糖 黃酒 生抽 鹽往一個方向攪拌均勻3. 將拌好的肉末放入鍋里 加...
薺菜 薺菜是一種野菜，薺菜不僅味美，營養也極豐富，是不妨多吃的柔肝養肺的蔬菜。是腎調養食譜，水腫食譜，清熱解毒食譜，高血壓食譜的好助手。材料 主料 小麥麵粉（適量）\豬肉餡適量 薺菜適量\雞蛋1個 輔料 食鹽適量\雞精2克\蔥適量\姜5克\蒜5克\料酒適量\生抽5克\香油適量\白糖2克\白鬍椒適量\ 做法 1....
三月野菜香薺菜餃子 三月野菜香薺菜餃子是以麵粉、豬肉餡等為主料的食品。用料 做法
6. 包餡捏成生餃子；7. 下入沸水鍋內煮熟，撈出，裝入碗內；8. 蘸上調料，即可食用。做法二 材料 【面料】麵團（約2杯麵粉量）【餡料】薺菜500克、豬肉餡400克、紹酒1大匙、蔥末、薑末、鹽巴適量、香油適量 製作方法 1. 薺菜擇除老葉及根，洗淨後放入加有少許鹽巴的開水內氽燙，撈出後馬上入冷水浸泡...
