野芹菜炒蘑菇是一道美食，製作原料主要有野芹菜、口蘑。 基本介紹 中文名：野芹菜炒蘑菇主要食材：野芹菜，口蘑分類：炒菜口味：香 做法：1、將小葉芹去掉根部和黃葉，清洗乾淨；2、用沸水焯過；3、焯好的小葉芹捏出水分，切段。口蘑也用沸水焯過，切塊。肉切片；4、鍋內放油待熱後，下肉片翻炒，下蔥花和薑片，炒至肉片變白下口蘑，翻炒幾分鐘後將小葉芹下到鍋內，最後加適量鹽和醬油出鍋。
