基本介紹
編輯推薦,內容簡介,目錄,
編輯推薦
種類包括：側耳類3個種、野生金針菇1種、野生裸蓋傘屬3個種、環柄菇屬及其相近屬3種、羊肚菌、炭角菌屬1種、靈芝屬1種、斑褶菇屬3種、鬼傘屬2種、環銹傘屬1種、蘑菇屬1種、蜜環菌屬1種、網孔茯苓菌屬1種、亞側耳屬1種、雞宗菌屬、粉褶傘屬1種。
內容簡介
本書主要介紹了樹舌靈芝、野生囊蓋側耳、野生紅平菇、臥龍野生側耳、雙環林地蘑菇、粉褶白環傘、野生金針菇、勺狀亞側耳、鐘形斑褶菇、雙孢斑褶菇、環帶斑褶菇、糞生裸蓋傘、毒裸蓋傘、黃褐裸蓋傘、黏皮環銹傘、球孢鬼傘、石灰白鬼傘、黃色白鬼傘、白鼬色環柄菇、黑柄炭角菌、網孔茯苓菌、羊肚菌、假蜜環菌等23種野生蕈菌的生物學特性、菌種分離純化培養技術和子實體的栽培技術，對野生蕈菌的生物學和栽培學的研究方法進行了系統的介紹。
本書可作為大專院校、職業技術學校的農學、園藝、林學、食用菌學等專業的食用菌栽培學課程的補充教材，也可以作為各層次的食用菌學技術培訓的教材，亦是野生蕈菌研究者、愛好者、開發者及相關從業人員的技術參考書。
目錄
第一章樹舌靈芝
第二章野生囊蓋側耳
第三章紅平菇
第四章臥龍野生側耳
第五章雙環林地蘑菇
第六章粉褶白環傘
第七章野生金針菇
第八章勺狀亞側耳
第九章鐘形斑褶菇
第十章雙孢斑褶菇
第十一章環帶斑褶菇
第十二章糞生裸蓋傘
第十三章毒裸蓋傘
第十四章黃褐裸蓋傘
第十五章黏皮環銹傘
第十六章球孢鬼傘
第十七章石灰白鬼傘
第十八章黃色白鬼傘
第十九章白鼬色環柄菇
第二十章黑柄炭角菌
第二十一章網孔茯苓菌
第二十二章羊肚菌
第二十三章假蜜環菌
第二十四章野生蕈菌的開發與馴化研究方法
