重湯(詞語解釋)

重湯是一個漢語詞語，讀音是zhòng tāng，是指隔水蒸煮。

基本介紹

• 中文名：重湯
• 含義：隔水蒸煮。
• 拼音：zhòng tāng
• 出自：蘇軾 《地黃》詩

zhòng tāng

重湯（重湯）

謂隔水蒸煮。

宋 蘇軾 《地黃》詩：“沉水得穉根，重湯養陳薪。”

王十朋 集注引 趙次公 曰：“於鼎釜水中，更以器盛水而煮，謂之重湯。”