重慶德莊實業(集團)有限公司

重慶德莊實業(集團)有限公司,是一家集餐飲產業開發、食品產業開發、物流產業開發、餐飲文化研究的多元化現代民營企業

基本介紹

  • 中文名:重慶德莊實業(集團
  • 外文名:Chongqing DE zhuang industrial (group)
  • 特點:餐飲產業開發
  • 實質:餐飲文化研究的多元
重慶德莊實業(集團)有限公司是一家集餐飲產業開發、食品產業開發、物流產業開發、餐飲文化研究的多元化現代民營企業,下屬6個子公司、一個研究所、一所職業培訓學校,有大型自營酒樓30餘家,特許加盟店近400家,2005年名列中國餐飲百強第6位。資產總額近億元。集團現有員工2000餘人,管理人員占300餘人,其中大學本科學歷60人,專科128人。集團董事長李德建先生是重慶市南岸區政協常委,全國餐飲業優秀企業家。
重慶德莊實業集團自1999年創辦以來,以弘揚中華餐飲文化為己任,以“舉重慶火鍋金牌,夯百年老店基礎,創世界知名品牌”為戰略目標,在業界響亮地提出了“以德經商,以德興莊”的經營理念和“科技興火鍋,綠色興火鍋,文化興火鍋”的發展方針,以“創新再創新”的企業精神,在餐飲業界迅速崛起壯大。先後榮獲“全國餐飲百強企業”、“全國綠色餐飲企業”、“全國餐飲連鎖十佳企業”、“中國商業信用企業”、“重慶市著名商標”、“重慶市農業綜合開發重點龍頭企業”等稱號。
重慶德莊實業(集團)有限公司以擁有“天下第一大火鍋”而聞名遐邇。集團提倡綠色、健康、營養的餐飲食品,堅持走多元化發展之路,依託西南大學等科研院校,在餐飲、食品深加工方面採用國內外先進的管理經驗和技術設備,形成重組肉類製品、各類調理包等具有“食用方便、營養豐富”的新型食品系列,其中,利用高分子生物酶嫩化技術研製成功的“德莊毛肚”,榮獲“全國商業科技進步三等獎”。
集團著眼未來,引用國際國內先進的管理經驗和模式,運用到經營管理的實踐中。2001年,集團全面建立了ISO9001:2000國際質量管理體系,經英國國家質量保證有限公司(NQA)審核,一次性通過認證。2004年8月,集團食品加工廠通過HACCP體系認證審核,促使集團產品質量上了一個新的台階,為進入國際市場作好了準備。
集團十分重視制度建設和企業文化建設,已基本建立了一套完整的經營管理制度和“標準化”規章,從而形成了自己特色的管理模式和企業文化。同時,完成了企業“股份制”的改制工作。
重慶德莊實業(集團)有限公司朝著集約化、規模化、多元化方向發展,在“農業綜合開發”和“農業產業化”進程中也起到了示範帶動作用。集團投資1.35億元,在重慶市南岸茶園新城區征地68畝,建設“三峽庫區優質農產品綜合深加工”項目,是集團搭建的一個持續發展的新平台,將為集團獲取更大的經濟效益和社會效益,產生極其深遠的重大意義。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們