里水金絲蝦

里水金絲蝦是廣東一道傳統小吃，這是清末民初里水的美食特產。它產自水口羅濛峽一處水流驟急的八哥岩之下，因此岩有數以百計的八哥鳥栖息其間，排出大量鳥糞，成為金絲蝦的天然飼料。此蝦肉嫩而鮮美，呈金黃色，背正中有一條金絲纏至尾部而得名。

基本介紹

• 中文名：里水金絲蝦
• 英文名：Golden shrimp in the water
• 口味：鮮美
• 產地：廣東

簡介

是廣東一道特色小吃，這是清末民初里水的美食特產。它產自水口羅濛峽一處水流驟急的八哥岩之下，因此岩有數以百計的八哥鳥栖息其間，排出大量鳥糞，成為金絲蝦的天然飼料。

特點

此蝦肉嫩而鮮美，呈金黃色，背正中有一條金絲纏至尾部而得名。