里下河糖塑

里下河糖塑，鹽城市第四批市級非物質文化遺產代表性項目名錄傳統技藝類項目。

基本介紹

• 中文名：里下河糖塑
• 類別：傳統技藝

工藝特徵

在古代，糖塑作品既是工藝品又是食品，做成人形的作品大多是禁忌食用的。所以在創作題材上，大多數以花鳥草蟲、飛禽走獸為主，作品大多清澈透明，形象逼真，色彩鮮明，具有鮮明的民族特色。

主要流派

據老藝人講，過去很久以前糖塑分兩派，一派專做大型祭祀用的糖塑作品，行話叫大回空，這種行業現已失傳；另一種是專門以零食玩偶形式的糖塑作品，行話叫小回空，其作品一般是十二生肖，各種動物，大刀兵器等，兩種技法行話叫放空。