釋迦蘋果汁

基本介紹

• 中文名：釋迦蘋果汁
• 主要食材：釋迦，蘋果
• 分類：飲品

用料

材料	用量
釋迦	兩瓣
蘋果	半個
蜂蜜水/牛奶	100~150ml

做法

1. 先來認識一下釋迦，釋迦又稱番荔枝，是一種熱帶水果，每年秋季至次年開春出產，現在正是吃釋迦的好時節；釋迦果肉白色，味甜如蜜。維C含量乃水果之冠，是檸檬的3.6倍，亦是補充體力和養分的佳果；常吃釋迦有養顏美容、健骨強身，增強免疫力之功效，又被譽為“明日抗癌之星”。
2. 釋迦洗淨，像切西瓜一樣切瓣，再取兩瓣去掉外面的青皮 去籽 切小塊，蘋果半個 去皮去核切小塊；
3. 一起投入攪拌機內，加蜂蜜水/牛奶，攪拌勻即可。