《醬香之魂：歷久彌香酒更濃》是2020年中國商業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：醬香之魂：歷久彌香酒更濃
- 作者：陳孟強
- 出版時間：2020年
- 出版社：中國商業出版社
- ISBN：9787520812627
- 類別：經濟類圖書
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
如果說，酒是糧食的精華，那文字就是藝術的靈魂。因而說，《醬香之魂-歷久彌香酒更濃》所收錄的文章，既是生命食糧，更是精神食糧。
珍酒與茅台是一脈相承、同根同源，彼此密不可分，同時也都是醬香酒的領軍品牌，貴州白酒的佼佼者。第二部第三部分，主要收錄了與生產茅台酒有關的文獻和文章，如《貴州茅台酒廠800噸擴建工程概況》等。第四部分的兩章，全部都是寫珍酒，這當然與我在珍酒廠關鍵的復興時期擔任董事長和總工程師有關，因為振興“異地茅台”——珍酒，既是無數黨和國家領導人的夙願，也是我這個“茅台元老”義不容辭的責任。
希望本書的集結出版，能對貴州乃至全國的白酒行業高質量發展提供一些指導和幫助，也能為研究醬香酒和白酒行業的同仁提供*手資料。書中不足之處，敬請讀者批評指正。
圖書目錄
部分 生產茅台酒
章 擴建800噸工程 / 2
貴州茅台800噸/年工程竣工驗收報告 / 2
刻苦鑽研專業技術，確保茅台酒優質、高產、低耗 / 13
第二章 茅台酒廠集團技術開發公司 / 18
茅台集團技術開發公司文化建設綜述 / 18
誰持彩練舞翩躚 / 28
商道載信 誠信載利 / 33
回天有術自奮蹄——茅台技術開發公司七年發展紀實 / 38
歷久彌新鑄新篇——茅台技術開發公司十五年發展紀實 / 42
鳳凰涅槃鑄輝煌——茅台技術開發公司十五周年特別報導 / 52
春風又度玉門關——茅台技術開發公司快速發展之謎 / 66
奮飛2005，唱響2006——與時俱進的貴州茅台酒廠技術開發公司 / 74
勇立潮頭，打造強勢品牌 / 79
第二部分 珍酒繼往開來
第三章 從茅台到珍酒 / 84
珍酒，昨天，今天 / 84
光陰，雕琢美酒的醇香 / 92
珍酒：紅色情懷 / 94
出身名門，情系萬家 / 103
中國珍酒（紀實文學） / 107
大國情懷釀美酒 / 119
藏在歲月長河裡的珍酒 / 120
以文會友，用酒傳情 ——《傳奇珍酒》序三 / 122
弘揚“長征精神”，為珍酒生產作出新貢獻 / 126
第四章 珍酒的生產和經營 / 135
貴州模式：珍酒釀酒公司的奮起 / 135
“醬香之魂”風鵬舉 / 143
2012年下沙生產總結 / 148
貴州珍酒打造省級醬香型白酒技術中心 / 156
醬香之魂——再議“珍酒•惠民工程” / 162
珍酒靠品質和文化“重振”雄風 / 165
附錄： / 169
打造世界醬香白酒產業基地核心區 / 169
貴州省人民政府關於印發《貴州省白酒產業振興計畫》的通知 / 183
遵義市人民政府辦公室關於2009年白酒產業發展的意見 / 189
貴州省人民政府關於促進貴州茅台酒廠集團公司又好又快發展的指導意見 / 194
後記： / 203
深山走出的中國白酒大師陳孟強 / 203
作者簡介
陳孟強：
中共黨員，1989年畢業於北京經濟函授大學，貴州大學碩士生導師，高級工程師，高級企業管理師，職業經理人，第八屆中國白酒特邀國家評審，中國白酒工藝大師，當代中國酒界傑出人物。
